Kabilang sa recipe ng pork tenderloin na ito ang mga mansanas at masarap na sarsa. Pork tenderloin ay napaka-matangkad at maaaring maging tuyo kung sobra sa pagkain, kaya suriin ito para sa doneness (hindi bababa sa 145 F) at lambing pagkatapos ng 4-5 na oras sa mababang.
Tingnan din
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pork tenderloins (kabuuan ng 1 1/2 hanggang 2 pounds)
- Opsyonal: asin at itim na paminta (coarsely ground, to taste)
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas (halved at gupitin sa 1/4-inch na hiwa)
- 2 mansanas (peeled at coarsely tinadtad)
- 2 tablespoons apple jelly
- 1 kutsarita toyo
- 1 tasang cider cuka
Paano Gawin Ito
- Season ang pork tenderloins na may kosher salt at freshly ground black pepper.
- Heat ang langis sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Idagdag ang mga baboy na baboy at sibuyas at lutuin, na nagiging, hanggang ang baboy ay nahuhulog sa lahat ng panig.
- Ilagay ang baboy at mga sibuyas sa mabagal na kusinilya; idagdag ang mga tinadtad na mansanas, mansanas na jelly, toyo, at suka.
- Takpan at magluto nang mababa sa 5 hanggang 7 oras.
- Hiwain ang mga baboy na baboy at maglingkod kasama ang mga mansanas at mainit na lutong bigas.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 173 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 32 g |