Rava Laddoo Recipe

Kahit na mabilis at madaling magluto, ang Indian dessert na ito ay napaka-malasa at din hugely popular. Ito ay perpekto upang gumawa kapag ang oras ay maikli, ngunit gusto mo pa rin ng isang espesyal na dessert.

Ano ang Kakailanganin mo

• 500 gms Sooji / Rava / Semolina (magaslaw)
• 6 tbsps ghee (tingnan ang recipe sa ibaba)
• 300 gms
• asukal
• 500 ML gatas (buong cream)
• 3/4 tasa halo ng
• cashews (coarsely chopped) at buong mga pasas / sultanas

Paano Gawin Ito

1. Heat isang malalim na kawali sa isang apoy sa daluyan at kapag mainit idagdag ang ghee . Kapag natutunaw ito, idagdag ang mga cashew at pasas at magprito ng 2-3 minuto. Mag-alis sa isang slotted na kutsara at alisin sa mga tuwalya ng papel. Magtabi ka para sa ibang pagkakataon.
2. Sa parehong ghee, idagdag ang Sooji at ihalo na rin.
3. Inihaw ang Sooji (madalas na pagpapakilos) hanggang sa magsimula itong maging isang napaka-gintong kulay na kulay at palabasin ang isang malabong aroma.
4. Idagdag ang asukal at ihalo nang mahusay.
5. Ngayon malumanay idagdag ang gatas, pagpapakilos sa lahat ng oras upang maiwasan ang mga bugal mula sa pagbabalangkas. Kung may anumang form, siguraduhin na masira ang mga ito sa likod ng pagpapakilos kutsara, kaya makakuha ka ng isang maayos na i-paste-tulad ng pare-pareho. Lutuin ang timpla hanggang sa makapal at magsimulang lumayo mula sa panig ng kawali.

1. Idagdag ang mga nuts at pasas ngayon at ihalo na rin. I-off ang sunog at payagan ang pinaghalong upang palamig hanggang maaari mong kumportable handle ito.
2. Ngayon bumuo ng pinaghalong, kaunti sa isang pagkakataon, sa mga lime-sized na mga bola (Laddoos). Pindutin ang malumanay ngunit matatag na may mga maliliit na greased palms upang matiyak na wala silang mga bitak at matatag at makinis. Ayusin ang mga Laddoos sa isang lightly greased platter habang naghahanda ka.
3. Ang Laddoos ay magiging mas matatag kung mag-iisa para sa halos kalahating oras. Sila ay handa na ngayong maglingkod o mag-imbak para sa ibang pagkakataon. Panatilihin sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 1 linggo.