Ang Besan Ka Laddoo ay isang all-time na paborito at ginawa sa maraming espesyal na okasyon at pista. Ang bilis ng kamay sa pagkuha ng matamis na karapatan ay sa browning ang besan ( gramo harina ) perpektong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa besan (bengal gram flour)
- 2 tasa ghee (clarified butter)
- 2 tasang may pulbos na asukal
- 1 tbsp
- cardamom powder
Paano Gawin Ito
- Matunaw ang ghee sa isang daluyan ng apoy, sa isang makapal na bottom pan.
- Idagdag ang besan at kayumanggi hanggang sa makakuha ka ng lutong aroma mula rito. Ang besan ay magiging mas madidilim habang nagluluto ito at kapag tapos ay dapat na isang malalim na golden brown na kulay. Maaaring tumagal ng hanggang 20 minuto ang proseso ng pag-browning na ito.
- Idagdag ang kardamono at ihalo nang mahusay.
- I-off ang apoy at ihalo sa may pulbos na asukal. Haluin mabuti.
- Pahintulutan ang paghahalo upang palamig.
- Kapag cool, form sa golf ball-sized rounds. Ilagay sa isang basta-basta na greased, flat tray hanggang maayos na maayos.
- Mag-imbak sa isang naka-masikip na lalagyan sa isang cool na lugar.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1152 |
| Kabuuang taba | 95 g |
| Saturated Fat | 58 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sosa | 366 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |