Mag-ingat ka! Ang juice ng granada ay mapapansin
Ang taglagas ay nagdadala ng ani ng isa sa mga pinakalumang prutas, pati na rin ang mayaman sa kasaysayan at alamat : ang granada . Ang karamihan ng mga buto ay hindi lamang maganda at masarap kundi gumagawa din ng isang tangy, matamis, mayaman at maasim na juice. Ang juice na ito, na may acidic, citrusy na lasa, ay nagiging base para sa mga sarsa at flavorings para sa mga inumin, masarap na pagkain at sweets, habang ang buong buto ay isang simpleng kasiyahan na kinakain sariwang o ginamit bilang isang makulay na garnishing accent.
Paggamit ng isang Pomegranate
Ginagamit mo man ang mga buto tulad ng, o pinagsasama ang mga ito upang makuha ang kanilang juice, kailangan mo munang tanggalin ang mga buto mula sa prutas. Ito ay isang maliit na proseso at maaaring magulo kaya mahalaga na sundin ang mga hakbang na ito.
Sa sandaling ihiwalay mo ang mga buto mula sa prutas, maaari mong gawin ang juice. Ilagay ang mga buto sa isang blender. Pinakamainam na mag-pulse ng ilang beses upang palabasin ang juice - ang paghahalo para sa masyadong mahaba ay maaaring masira ang mga buto at lumikha ng isang maulap na juice. Pilitin ang halo, gamit ang likod ng isang kutsara upang itulak laban sa pulp at kunin ng maraming juice hangga't maaari.
Ang juice ng granada ay isang mainam na kapalit sa mga marino ng citrus, alinman sa buo o bahagi, para sa pagbabago ng lasa. Maaari ka ring gumawa ng pulbos ng granada sa pamamagitan ng pagdala ng juice sa isang pigsa at pagkatapos ay simmering hanggang makapal.
Ang purified, unsweetened granada juice o paste ay ginawa mula sa pinababang juice ng maasim na buto ng granada .
Ito ay kilala sa ilang mga etniko merkado bilang pulbos molasses . Pinahahalagahan nito ang isang lasa sa mga pinggan.
Paghawak sa mga Pomegranate
Ipagpatuloy na ang juice ay makapagdulot ng hindi lamang sa iyong mga daliri kundi pati na rin sa iyong mga damit, kaya nga ito ay ginamit bilang natural na pangulay sa maraming kultura. Magsuot ng apron kapag nagtatrabaho sa prutas mula noong pinutol mo ito, ang juice ay maaaring natural na sumabog sa isang stream at potensyal na makita ang iyong damit.
(Ang mga stains ay dapat na maghugas ng pre-wash na paggamot sa karamihan ng mga kaso, ngunit mas mahusay na ligtas kaysa sa paumanhin.) Maaari mo ring nais na gumamit ng guwantes goma upang maiwasan ang pink na mga daliri. Ang isang bagong uri ng mga pomegranate na may puting buto at di-pag-aalis ng juice ay nagpapakita na ngayon sa mga merkado.
Ang juice ay magkakaroon din ng mantsa ng mga plastic na lalagyan, kaya gumamit ng baso o disposable plastic bag. Iwasan ang paggamit ng mga kutsilyo ng aluminyo at carbon na bakal o mga daluyan ng pagluluto na may mga pomegranata dahil maitutulad nila ang katas ng juice.
Ang isang daluyan ng granada ay dapat magbunga ng 1/2 sa 3/4 na buto ng tasa o 1/2 tasa ng juice .