Pumunta sa Lamb Burger Patties

Ang "pumunta sa" recipe para sa mga burger ng tupa ay ang aking paborito. Inirerekumenda ko ang mga patties para sa mga unang timers, kaya kung ikaw ay isang baguhan burger manok tupa, pagkatapos ay bigyan ito ng isang subukan.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa mga Burger:
• 1 1/2 pounds / 680 gramo lupa tupa
• 3 cloves bawang (tinadtad)
• 2 tablespoons / 30 ML sibuyas (tinadtad)
• 2 tablespoons / 30 mL ketchup
• 1 kutsarita / 5 ML
• Sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsarita / 5 ML
• thyme
• 1 kutsarita / 5 ML asin
• 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
• Para sa Burger Topping:
• 1/2 tasa mayonesa
• 1/4 cup feta (crumbled)
• 1 kutsarang lemon juice
• 2 teaspoons chili powder (mild)
• Opsyonal: 1/4 kutsarita / 1.25 mL cayenne pepper

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang burger na sahog sa ibabaw ng mga sangkap sa isang maliit na plastic o mangkok na salamin.
2. Cover na may plastic wrap at palamigin hanggang burgers ay handa na upang maghatid.
3. Painitin ang grill para sa daluyan ng init.
4. Pagsamahin ang lupa tupa na may natitirang mga sangkap.
5. Bumuo ng 4-5 patties at ilagay sa grill grate. Magluto para sa 6-7 minuto bawat panig, o hanggang karne ay umabot sa nais na doneness.
6. Alisin mula sa init at ilagay sa toasted bun (o warmed pita) na may litsugas, hiniwang mga kamatis, pulang sibuyas, at isang kutsarang puno ng burger.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	502
Kabuuang taba	37 g
Saturated Fat	13 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	119 mg
Sosa	739 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	31 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)