Ang rhubarb ay lumalaki sa karamihan ng US, ngunit dahil gusto nito ang isang mahusay na malamig na taglamig na may frozen na lupa, maaaring mahirap na dumating sa ilang bahagi ng Southern US. Kung wala kang anumang sa iyong likod-bahay, hanapin ito sa mga merkado sa tagsibol at maagang tag-init.
Gustung-gusto kong magsilbi ito ng mainit-init na rhubarb crunch na may scoop ng vanilla ice cream. Ito ay kahanga-hanga sa isang pag-amoy ng mabigat na cream pati na rin, o isang dollop ng whipped sahog sa ibabaw o sariwang wip krim.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 3/4 cup oats
- 1 tasa brown sugar (liwanag, matatag na nakaimpake)
- 1 kutsarita kanela (lupa)
- 1/2 tasa mantikilya (tinunaw)
- 4 tasa rhubarb (tinadtad)
- 1 tasang asukal
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang vanilla extract
- Palamuti: whipped topping (o whipped cream, o ice cream)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Banayad na mantikilya isang 9-inch parisukat na baking dish.
- Pagsamahin ang harina, oats, kayumanggi asukal, kanela at tinunaw na mantikilya; pinaghalong mabuti. Pat kalahati ng mumo halo sa inihanda na ulam sa pagluluto. Top crust na may tinadtad na rhubarb.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal at gawgaw; dahan-dahan magdagdag ng tubig, pagpapakilos hanggang makinis at mahusay na pinaghalo. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging makapal. Gumalaw sa banilya. Ibuhos ang sauce sa ibabaw ng rhubarb at iwiwisik ang natitirang mga crumbs.
- Maghurno sa preheated oven para sa 40 minuto, o hanggang ang rhubarb ay malambot.
- Maglingkod sa whipped topping o vanilla ice cream.
Maaari Mo rin Tulad
- Rhubarb Crumble Pie
- Recipe ng Baked Rhubarb
- Strawberry Rhubarb Dump Cake
- Mabilis at Madaling Strawberry Rhubarb Fool
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 189 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |