Presyon ng Cooker para sa Cranberry Bean, Sausage at Kale Stew

Pretty, red-speckled cranberry beans ang bituin sa presyon ng kusinilya kusinilya recipe. Bagaman nawala ang kanilang mga pulang specks habang nagluluto sila, lumilitaw sila na malambot, na may halos creamy texture at mahiwagang lasa ng rosas. Kung hindi mo mahanap ang pinatuyong cranberry beans, maaari mong gamitin ang pinatuyong kidney beans sa halip.

Ang pinatuyong beans ay kailangang ibabad sa magdamag bago magluto. Kung ikaw ay maikli sa oras, maaari mong gamitin ang mabilis-sumipsip paraan o ang mas mabilis mabilis na paraan ng paggamit ng presyon cooker .

Kagamitang Pagluluto na Kinakailangan: kutsilyo ng chef ( isa upang subukan ), pagputol board , mga tool ng bawang, pagsukat tasa, likido panukat ng tasa , presyon ng kusinilya , kutsara

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang langis ng oliba (labis na birhen)
• 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
• 3 mga link sausage (tulad ng Italian sausage, hilaw, gupitin sa 1-inch na hiwa)
• 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
• 2 tasang cranberry beans (babad na babad)
• 1 bungkos kale (tinadtad, mga 2 1/2 tasa)
• 1 tuyo bay dahon
• 32 ounces low-sodium chicken sabaw
• Salt at black pepper sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Heat isang palayok ng pressure cooker sa katamtamang init at idagdag ang langis ng oliba, Pagkiling ng palayok sa ganap na amerikana sa ibaba.
2. Magdagdag ng sibuyas at igisa sa loob ng 5 minuto hanggang sa translucent.
3. Magdagdag ng sausage at saute hanggang sausage ay browned at luto sa pamamagitan, tungkol sa 5 minuto.
4. Magdagdag ng bawang at igisa, pagpapakilos, para sa 30 segundo.
5. Magdagdag ng beans, kale at bay leaf.
6. Ibuhos ang stock ng manok sa palayok at pukawin upang pagsamahin.
7. I-lock ang talukap ng mata sa lugar at dalhin sa mataas na presyon sa mataas na init. Itakda ang timer para sa 10 minuto at bawasan ang init upang mapanatili ang presyon. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang kusinilya mula sa init at palabasin ang init gamit ang natural na paraan ng pagpapalaya (pagpapaalam sa selyadong presyon ng kusinang likas na likas hanggang sa bumaba ang presyon ng gauge).

1. Alisin ang takip mula sa iyo upang maiwasan ang sinunog ng steam. Alisin ang bay leaf at season stew sa panlasa na may asin at paminta.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	497
Kabuuang taba	9 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	10 mg
Sosa	825 mg
Carbohydrates	78 g
Pandiyeta Fiber	21 g
Protina	30 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)