Ang mga pagkaing komportable ay hindi kailangang mataas na taba o mataas na calorie. Ang sopas ay isang mahusay na halimbawa. Maaari kang gumawa ng masarap, masustansiya, at kasiya-siya na sopas tulad ng Lentil at Black Bean na sopas na ito, na puno ng mababang-taba, mataas na hibla na kabutihan. Kung pinili mong gumamit ng sabaw ng gulay , ito ay gumagawa ng isang mahusay na vegetarian tanghalian.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kutsaritang langis ng canola
- 1 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1 malalaking selula ng kintsay, diced
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsarang puno ng kumin
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1 tasang green lentils, hugasan at kinuha
- 2 (15-onsa) na lata ay binawasan-sosa itim na beans, pinatuyo at kinain
- 1 (14.5-ounce) ay maaaring diced mga kamatis
- 4 tasa walang taba, mababang sosa gulay o sabaw ng manok
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking palayok, mag-init ng langis sa katamtamang init. Tumutunaw ang mga sibuyas, kintsay, at bawang hanggang lumambot, mga 4-5 minuto. Magpahid ng cumin at chili powder, magluto ng 1 minuto hanggang mabango.
- Magdagdag ng lentils, black beans, mga kamatis, at sabaw. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos masakop at kumulo para sa 25 minuto, o hanggang lentils ay malambot.
Per Serving: Calories 127, Calories from Fat 14, Total Fat 1.6g (sat 0.1g), Cholesterol 0mg, Sodium 503mg, Carbohydrate 22.2g, Fiber 7.1g, Protein 6g
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 520 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 421 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Pandiyeta Fiber | 25 g |
| Protina | 33 g |