Ang recipe na ito para sa Czech / Slovak pinalamanan repolyo o holubky ay gumagamit ng lupa karne ng baka at baboy, bigas, kamatis na sopas, undrained sauerkraut, at luto sa isang cooker presyon, kaya mabilis. At kung gagamitin mo ang mabilis na tip para sa madaling pag-alis ng mga dahon ng repolyo, mas mabilis pa ito. Narito ang higit pang mga pinalamanan na mga recipe ng repolyo .
Narito ang isang mas malaking larawan ng pressure-cooker pinalamanan ng repolyo .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking buong repolyo ng ulo
- 1 kilo sa ground beef chuck
- 1/2 pound slan ground pork
- 1 1/2 tasa na lutong bigas
- 2 teaspoons asin (o sa panlasa)
- 1/2 kutsarita paminta (o panlasa)
- 1 maaari (14-onsa) sauerkraut (undrained)
- 1 maaari (10.75-onsa) kamatis na sopas
- 1 1/2 tomato-soup na lata ng tubig
Paano Gawin Ito
- I-freeze ang ulo ng repolyo kasunod ng Mabilis na Tip na ito . Mahusay na repolyo. Peel off dahon at gamitin ang isang paring kutsilyo upang i-cut ang makapal center stem mula sa bawat dahon na walang pagputol ang lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng. Itabi. Tingnan ang mga sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggawa ng pinalamanan na repolyo .
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang chuck ng lupa, lupa baboy, kanin, asin, at paminta, halo na rin. Punan ang mga dahon na may isang mahusay na halaga ng mga pinaghalong karne at roll. Huwag mag-overfill. Gupitin ang lahat ng natirang dahon ng repolyo at itabi.
- Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang magkasama sa hindi nababanal na pamuksa, kamatis na sopas, at 1 1/2 lata na tubig. Ilagay ang kalahati ng halo na ito sa ilalim ng isang cooker ng presyon. Ilagay ang mga roll ng repolyo sa ibabaw na sinusundan ng anumang mga cut-up na natitirang mga dahon ng repolyo at natitirang paminta sa sopas ng kamatis-kamatis.
- Ilagay ang tuktok sa cooker ng presyon na may presyon ng timbang na nakatakda sa £ 10. I-on ang burner at bumuo ng presyon sa £ 10. Pagkatapos na maabot ang presyon na may tuluy-tuloy na pagpapalabas ng singaw, babaan ang init hanggang makalabas ang steam 3 hanggang 4 na beses sa isang minuto. Proseso ng 8 minuto. I-off ang mitsero at maghintay hanggang ang lahat ng presyon ay inilabas.
- Kapag ligtas na buksan, subukan ang repolyo at karne para sa doneness. Kung hindi ginawa ayon sa gusto mo, magproseso ng hanggang sa 5 minuto pa.
- Ang pinalamig na repolyo ay maaaring agad na kinakain o pinalamig at pinalamig o nagyeyelo, nangungulag sa pagluluto likido. Ulitin sa oven, microwave, o sa ibabaw ng kalan.
Tandaan: Dahil maaari silang kainin ng mainit o sa temperatura ng kuwarto, ang mga mini roll ng kubol ay gumawa ng mahusay na mga appetizer. Lamang sumalakay sa kanila sa isang frilled toothpick at ikaw ay handa na upang pumunta!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 308 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sosa | 806 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 23 g |