Ang mga masarap na muffin ng raspberry nut ay magpapalakas anumang umaga! Budburan ang mga tops na may isang maliit na asukal kanela bago ang pagbe-bake.
Ginamit ko ang mga sariwang raspberry sa mga muffin na ito, ngunit maaaring gamitin ang frozen. Ihagis ang mga frozen na raspberry sa ilang harina bago ka itiklop ang mga ito sa batter. Na tumutulong upang maiwasan ang mga ito mula sa paglubog sa ilalim ng muffins.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang fresh cleaned raspberries (halved kung malaki)
- 2 tasa
- all-purpose flour (9 ounces )
- 1/3 tasa granulated asukal
- 4 kutsarita ang baking powder
- dash salt
- 1 malaking itlog
- 3/4 tasa plus 2 tablespoons gatas
- 1/4 tasa ng mantikilya (tinunaw)
- 1/2 tasa pecans (o mga walnuts, tinadtad)
- 1/4 tasa kanela asukal (para sa patubigan)
Paano Gawin Ito
- Heat oven hanggang 400 F.
- Grasa at harina ang isang 12-tasa muffin pan.
- Banlawan at alisan ng raspberries. Ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang matuyo ng kaunti.
- Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin.
- Sa isa pang mas maliit na mangkok, hawakan ang itlog ng gatas. Idagdag ang itlog at gatas na timpla sa tuyo na pinaghalong kasama ang tinunaw na mantikilya. Halu-halo ang pagsamahin upang pagsamahin, hanggang ang mga sangkap ay moistened. Ang humampas ay magiging lumpy.
- Magpahid ng raspberries at pecans o walnuts sa batter at dahan-dahang tiklop sa batter. Kutsara sa mga inihaw na muffin pans.
- Pagwiwisik ng asukal sa kanela sa bawat muffin, kung ninanais.
- Maghurno sa preheated oven para sa 18 hanggang 21 minuto, o hanggang sa isang cake tester o pick ay malinis kapag ipinasok sa gitna ng isang muffin.
Mga Puna sa Reader
- "Muli kong gawin ang recipe na ito. Maganda ang muffins na basa-basa at malambot sa loob. Ang recipe na ito ay napakabilis at madaling gawin. Ang tanging reklamo ko ay ang oras ng pagluluto ay maaaring medyo matagal. madilim sa ilalim ngunit ilaw sa gitna. Kung hindi man ang mga muffins ay perpekto! " - Angela
Maaari Mo rin Tulad
- Perpektong Vanilla Muffins
- Mga Strawberry at Cream Muffins
- Maple Bacon Muffins na may Bacon Brown Sugar Crumble
- Chocolate Chip Muffins
- Top 16 Best Muffin Recipes
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 289 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sosa | 520 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 13 g |