Ang katamisan ng tinadtad na mansanas at ang pagkaasamis ng bacon ay gumawa ng nakakagulat at masarap na kumbinasyon ng mga lasa. Gustung-gusto ko ang mga ito tulad ng mga ito, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad pecans o sunflower buto para sa isang maliit na mas malutong.
Gumawa ng mga muffins para sa isang weekend brunch o breakfast treat, o maghurno sa kanila at dalhin sila sa trabaho o isang pulong ng umaga.
Tingnan din:
Apple Crumble Muffins
Nangungunang 20 Pinakamahusay na Mga Recipe ng muffin
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 ounces (1/2 tasa) na mantikilya, pinalambot
- 1/2 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 2 malalaking itlog
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 2 tablespoons kanela
- 2/3 tasa ng gatas
- 3/4 tasa pino ang tinadtad na mansanas
- 1/2 cup diced
- niluto at pinatuyo na bacon
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 375 F.
- Pagwilig ng mga muffin tasa na may nonstick baking o spray na pagluluto.
- Sa isang malaking mangkok sa paghahalo na may electric mixer, cream butter at brown sugar hanggang sa liwanag. Talunin ang mga itlog hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina, pampaalsa, asin, at kanela; pukawin o kumusta upang lubos na timpla.
- Idagdag ang dry ingredients sa creamed mixture, alternating with the milk. Gumalaw lamang hanggang sa pinaghalo. Tiklupin ang mansanas at bacon hanggang sa pinaghalo.
- Kaagad kutsara ang batter sa inihanda na muffin pan, na pinupuno ang mga tasang buong buong tatlong-kapat.
- Maghurno para sa 18-22 minuto, hanggang sa gaanong browned.
- Cool sa kawali para sa mga 10 minuto, pagkatapos ay alisin sa isang rack upang ganap na cool.
Gumagawa ng 12 hanggang 15 muffins.
Mga Tip ng Expert
- Dahil ang mabilis na tinapay at muffin ay nagsisimula sa pagtaas ng proseso sa sandaling ang mga dry ingredients at ang basa ingredients ay pinagsama, magandang ideya na ang preheated oven at pans handa bago ka magsimula upang ihanda ang batter.
- Upang iakma ang recipe para sa mini muffins, gumamit ng mini muffin pan. Punan ang mga greased mini muffin cups tungkol sa buong tatlong-kapat at bawasan ang baking time sa mga 10 minuto. Ang recipe ay gumawa ng tungkol sa 30-36 mini muffins.
- Bake ito maple at brown sugar bacon para sa recipe. Gumuho at tiklop ang 1/2 tasa sa batter. Maghurno ayon sa itinuro.
- Gumamit ng 1/4-cup ice cream scoop o measuring cup upang mag-scoop ang batter sa muffin cups, gagamitin ko itong Zeroll scoop, # 16. Sinusukat nito ang isang perpektong 1/4-tasa, ang perpektong laki para sa karaniwang muffin at cupcake. Gumagana ito nang mahusay para sa ice cream at mga malalaking bola.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 159 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sosa | 214 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |