Ang Pink Squirrel ay isang mag-atas, pink na cocktail na may kaakit-akit na lasa ng pili at tsokolate. Ito ay masaya, ito ay maganda, ngunit ito ay hindi bilang popular na bilang isang beses noon ay.
Sinasabi na ang Pink Squirrel ay nilikha noong unang bahagi ng 1940 sa isang cocktail lounge sa Wisconsin. Ang matamis na panlasa at nakakatuwang hitsura ay ginawa ito ng isang napaka-tanyag na cocktail para sa ilang mga dekada. Gayunpaman, habang nagpatuloy kami sa nakalipas na dekada ng 70, nawalan ito ng napakaraming creamy charm nito.
Ito ay isang madaling recipe at, totoo lang, maaari kang magkaroon ng isang mas mahirap na oras sa paghahanap crème de noyau kaysa sa anumang bagay. Ang red liqueur na ito ay hindi kasing popular ng isang beses, ngunit may pag-asa at isang pagpapalit o dalawang magagamit (higit pa sa na sa ibaba).
Kung wala kang mabigat na cream, huwag mag-alala. Ang isang mas magaan na cream o gatas ay magagawa lamang na mabuti kahit na ang inumin ay mawawala ang ilan sa kanyang makapal na texture. Para sa ilang mga drinkers, iyon ay hindi isang masamang bagay!
Ang Pink Squirrel ay hindi magiging isang cocktail para sa lahat, lalo na ang paraan ng aming mga modernong palates ay umunlad. Ito ay masaya sa kanyang pagiging kapanahunan at ito ay gumawa ng isang mahusay na pagpipilian sa menu ng inumin ng iyong likuran party.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 onsa cr è me de noyaux
- 3/4 onsa
- puti cr è me de cacao
- 1 1/2 ounces
- mabigat na cream
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling mabuti.
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
Paano Malakas ang Pink na ardilya?
Ang Pink Squirrel ay isang magiliw, mababang-proof cocktail. Kung kami ay pumili ng isang 48-patunay na pagpipilian para sa parehong likor, ang inumin na ito ay maaaring timbangin sa 10% lamang ABV (20 patunay) .
Ano ang Crème de Noyaux?
Hindi mo gagamitin ang crème de noyau sa bar madalas. Sa totoo lang, ang Pink Squirrel ay isa sa ilang mga inumin upang gamitin ito .
Dahil ang popularidad ng cocktail na ito ay tinanggihan, wala nang mas maraming insentibo para sa mga producer ng alak upang gawin ito.
Crème de noyau ay tulad ng amaretto. Parehong likor ay may parehong almond flavor sa kabila ng katotohanan na hindi ginawa mula sa mga almendras. Sa halip, ang crème de noyau ay ginawa mula sa mga pits (o mga bato) ng mga aprikot, mga peach, mga plum at iba pang 'mga prutas na bato'. Ang Noyaux ay Pranses para sa "bato" o "kernel," kaya ang kahulugan ng pangalan.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng crème de noyau at amaretto ay ang kulay. Ang Noyaux ay isang napakatalino na pula at ang amaretto ay madalas na isang malalim na kayumanggi. Ginagawa nito ang pagpapalit ng Pink Squirrel na mas mababa kaysa sa mainam dahil ang amaretto ay hindi makalikha ng pink na inumin !
Higit pa sa katanyagan, may iba pang mga isyu na nakapalibot sa crème de noyau. Ang isa na nagtatakot sa maraming mga uminom ay ang potensyal ng cyanide. May isang compound sa noyau na lumiliko sa hydrogen cyanide kapag natutunaw. Ang karamihan sa mga oras, ang mga dami ay masyadong maliit upang maging mapanganib at walang mag-alala tungkol sa. Gayunpaman, ito ay isang bagay na dapat malaman.
Kung nakita mo ang bihirang bote ng crème de noyau ngayon, malamang na tulad ng Hiram Walker at may lasa na artipisyal. Ang Bols ay gumagawa ng crème de noyau na ginawa mula sa mga kernel ng aprikot. Alinman ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang Pink ardilya, ang tanging tanong ay kung ang iyong lokal na alak tindahan stock ito.
Crème de Noyaux Facts
- Ang maliwanag na pula at liqueur na may lasa ng almond ay gawa sa mga butil ng mga aprikot at iba pang mga prutas na bato.
- Minsan nabaybay crème de noyau.
- Binibigkas: km de not- new
- 24-30% ng alkohol sa pamamagitan ng dami (48-60 patunay)
Creme de Noyaux Substitutions sa isang Pink Squirrel
Mayroong dalawang mga sangkap na maaari mong dobleng sa crème de noyau: ang lasa o ang kulay. Maliban kung gumawa ka ng iyong sarili, halos imposible na makakuha ng pareho sa iyong Pink na ardilya.
Narito ang dalawang popular na opsyon na lumalapit sa ...
- Amaretto - Pumili ng amaretto kung pinapahalagahan mo ang lasa ng iyong Pink na ardilya. Ang lasa ng almond ay halos pareho, ngunit ang inumin ay magiging isang kulay-gatas na kulay-brown. Kung kailangan mong magkaroon ng kulay rosas, isang drop ng pagkain pangkulay sa cocktail shaker ay gagawin!
- Grenadine - Kung ang lahat ng gusto mo ay ang plush pink na kulay, gamitin grenadine sa lugar ng crème de noyau. Ang prutas lasa ng tsokolate ay masarap, ngunit ito ay ganap na naiiba kaysa sa almond-chocolate na ang Pink Squirrel ay dinisenyo para sa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 235 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sosa | 18 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |