Ang patatas na sopas na may sarsa at mga gulay ay purportedly katulad sa masarap na sopas ng Toscana ng Olive Garden. Ang browned Italian sausage at bacon ay ginagawa itong isang masarap na sopas, perpekto para sa tanghalian o sopas ng hapunan. Magdagdag ng salad at magaspang na tinapay para sa isang kamangha-manghang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 mga link na matamis na Italyano sausage
- 2 daluyan
- pagluluto ng patatas (gupitin ang kalahati pahaba)
- 2 hanggang 3 hiwa bacon (diced)
- 3/4 tasa mga sibuyas (diced)
- 1 medium hanggang malaking clove
- bawang (tinadtad)
- 2 tasa escarole o kale (tinadtad)
- 2 tablespoons chicken base
- 4 tasa ng tubig
- 1/2 tasa
- whipping cream
Paano Gawin Ito
- Alisin ang sausage mula sa casings; kayumanggi sa isang kawali, pinaghiwa hanggang niluto. Itabi.
- Sa isang malaking kasirola o Dutch oven sa daluyan ng init, lutuin ang mga sibuyas at diced bacon magkasama hanggang ang mga sibuyas ay translucent at bacon ay malutong.
- Magdagdag ng bawang at lutuin nang mas matagal nang 1 minuto.
- Idagdag ang base ng manok, tubig, at patatas, at escarole o kale; kumain ng 15 minuto.
- Idagdag ang browned sausage at cream. Kumulo para sa 3 hanggang 4 na minuto at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 368 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sosa | 235 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 29 g |