Karaniwang Mga Bulak na Nakakain

Ang nakakain na mga bulaklak ay gumagawa ng mga salad na maganda at magdagdag ng kulay sa anumang plato kapag ginamit bilang isang dekorasyon. Ang mas malaking nakakain na mga bulaklak - mga blossom at mga daylily ng squash - ay maaari ding gamitin bilang mga gulay at sauteed o pinalamanan. Ang mga Nasturtium at Johnny-Jump-Up ay minsan ay magagamit sa magarbong mga tindahan ng grocery; para sa iba pa panatilihin ang iyong mga mata peeled sa mga merkado magsasaka o, kung itulak dumating upang itulak, lumago ang iyong sariling mga bulaklak nakakain.

Tandaan: Palaging siguraduhin na bumili ng mga bulaklak na walang spray na lumago para sa pagkonsumo ng tao at gamitin ang mga ito sa lalong madaling panahon pagkatapos na makuha ang mga ito.

• 01 ng 10

  Bachelor Buttons (aka Cornflowers)

  Ang Mga Bachelor na Pindutan, na kilala rin bilang mga cornflower, ay hindi matalim kapag kinagat mo ang mga ito - subalit siguradong tumingin sila! Ang kanilang matinik na hitsura ay ang kanilang pangunahing apela dahil ang kanilang lasa ay masyadong banayad - halos tulad ng isang di-malutong na pipino. Hanapin ang Mga Pindutan ng Bachelor sa asul, rosas, lilang, o puti. Sa ligaw, malamang na tangkilikin nila ang kumpanya ng poppies at i-pop up upang magdagdag ng isang pahiwatig ng asul o lila sa patlang ng pulang bulaklak.

• 02 ng 10

  Basil Bulaklak

  Ang mga bulaklak mula sa mga basil na halaman ay ginagawang madali, kaibig-ibig na mga karagdagan sa mga salad, mahusay na mga garnish para sa mga pagkaing may balanoy sa kanila, at mga kaaya-ayang pagdaragdag upang palamutihan ang isang platter ng mga inihaw na karne o gulay. Ang mga ito ay kadalasang malambot na berde ngunit maaaring may puting o lilang kulay. Basil bulaklak lasa ... nahulaan mo ito: Basil. Taste bulaklak basil bago gamitin ang mga ito, dahil maaari silang maging mapait.

• 03 ng 10

  Borage

  Ang Borage ay may napakatalino na asul na bulaklak na mukhang hindi kapani-paniwala sa mga salad o bilang isang palamuti. Tulad ng Mga Pindutan ng Bachelor, mayroon silang isang hindi gaanong lasa ng pipino.

• 04 ng 10

  Mga Calendula

  Ang mga calendula, na kilala rin bilang marigolds o marigolds sa bukid, ay may isang bit ng tang (bagaman hindi sila sa lahat ng sigla tulad ng nasturtiums). Ang kanilang mga petals ay parang mga daisya at pumasok sila sa orange o dilaw.

• 05 ng 10

  Mga Carnation

  Maging sobrang sigurado na bumili ng mga carnation na itataas upang kumain at hindi sprayed sa pesticides. Ang mga petals ng carnation ay medyo matamis, medyo maanghang at dumating sa isang hanay ng mga malambot na kulay - puti at kulay-rosas na hitsura lalo na medyo sa salad. Tikman ang bawat bulaklak bago gamitin ang carnations, dahil maaari nilang i-mapait.

• 06 ng 10

  Chive Blossoms

  Ang mga chive flower ay spiky maliit na puti hanggang rosas sa mga lilang bola na magdagdag ng isang tiyak na sibuyas-tulad ng lasa sa pinggan.

• 07 ng 10

  Araw Lilies

  Oo, ang mga liryo sa araw ay nakakain. Gamitin ang mga ito tulad ng kalabasa blossoms - pinalamanan at pinirito o tinadtad at idinagdag sa pinggan - sa halip na idagdag ang mga ito sa salad o bilang isang dekorasyon tulad ng karamihan sa iba pang mga bulaklak nakakain.

• 08 ng 10

  Nasturtiums

  Ang mga nasturtium ay marahil ang pinakamahusay na kilala at pinaka-malawak na magagamit nakakain bulaklak. Ang mga nasturtium ay may tunay na sipa ng suntok (tulad ng mga dahon mula sa halaman, na gumagawa ng magagandang salads sa kanilang sariling). Karamihan ay dilaw o kulay kahel, bagaman madalas pula ang mga red nasturtium.

  • Paano Lumago ang Nasturtiums

• 09 ng 10

  Violas (Pansies at Johnny-Jump-Ups)

  Ang buong pamilya ni Violas ay maaaring kainin - mula sa malalaking Pansies hanggang sa maliliit na Johnny-Jump-Ups. Mayroon silang isang makinis na pakiramdam at labis na banayad na panlasa na maaaring pinakamahusay na inilarawan bilang isang bit tulad ng Iceberg litsugas na walang ang langutngot. Minsan ang pansy ay may bahagyang minty lasa, kaya, tulad ng lahat ng mga bulaklak, tikman ang mga ito bago mo gamitin ang mga ito.

• 10 ng 10

  Mga Zucchini Blossoms / Squash Blossoms

  Ang mga bulaklak ng zucchini ay maaaring tinadtad at pinatuyong o idinagdag sa mga sopas, o, sa klasikong estilo ng Italyano, pinirito o pinalamanan na may kaunting keso at pagkatapos ay pinirito.

  • Tungkol sa Zucchini Blossoms
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Fried Zucchini Blossoms
  • Mga Tip sa Mabilis na Zucchini Blossom