Ang mga kamangha-manghang hiwa na patatas ay inihurnong may mantikilya, keso Parmesan, at perehil. Gumamit ako ng mga patatas na pula ang balat sa recipe dahil iyon ay kung ano ang mayroon ako sa kamay, ngunit Russet patatas o Yukon ginto patatas ay magiging mahusay.
Ang magaspang na tuktok ay puno ng lasa, at ang kaserol ay napakadaling maghanda at maghurno. Huwag mag-atubiling gamitin ang manipis na hiniwang berdeng mga sibuyas sa halip na mga tinadtad na mga sibuyas, o iwanan ang mga sibuyas. Para sa ilang mga mausok na lasa, idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng minced hamon o crumbled bacon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 hanggang 2 pounds patatas, peeled at thinly sliced
- 4 tablespoons ang natunaw na mantikilya, hinati
- 2 tablespoons minced sibuyas
- 1 kutsarang sariwang tinadtad na perehil
- 1/2 kutsaritang pulbos ng bawang o 1 malaking sibuyas ng bawang, pinindot
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1/2 tasa magandang kalidad na gadgad ng Parmesan cheese, hinati
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 375 F.
Ilagay ang hiniwang patatas sa isang mangkok. Magdagdag ng 3 tablespoons ng tinunaw na mantikilya, sibuyas, kung ginagamit, perehil, pulbos ng bawang o pinindot na bawang, kosher asin, paminta, at kalahati ng keso ng Parmesan. Ihagis ang timpla ng mga sangkap at saksihan ang patatas nang lubusan.
Brush ang natitirang kutsara ng mantikilya sa ilalim at itaas ang mga gilid ng isang 9-inch na pie plate.
Ayusin ang hiniwang patatas sa plato ng pie at pagkatapos ay iwiwisik ang pantay na Parmesan na keso sa patatas.
Maghurno ang mga patatas sa preheated oven para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa tuktok ay ginintuang kayumanggi at ang mga patatas ay malambot. Pagkatapos ng tungkol sa 45 minuto, suriin para sa over-Browning. Told na may isang sheet ng foil kung kinakailangan.
Maaari Mo rin Tulad
Crock Pot Potato at Ham Casserole With Keso
Dalawang beses na Baked Patatas Sa Sour Cream at Chives
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 201 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sosa | 339 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |