Dalawang beses na Baked Patatas Sa Sour Cream at Chives

Dalawang beses na inihurnong patatas ang masarap na alternatibo sa mashed o plain na inihurnong patatas. Maaari mong ihanda ang mga ito isang araw nang maaga.

Ano ang Kakailanganin mo

• 6 malaking patatas ng pagluluto sa hurno
• 4 tablespoons sour cream
• 3 hanggang 4 tablespoons gatas o half-and-half
• 1/4 tasa ng mantikilya, temperatura ng kuwarto
• 2 tablespoons sariwang tinadtad
• chives

Paano Gawin Ito

1. Scrub patatas; pat dry.
2. Heat oven sa 425 F.
3. Pierce tuktok ng patatas na may isang tinidor. Maghurno para sa mga 50 minuto, o hanggang patatas ay malambot. Alisin ang isang manipis na slice mula sa tuktok ng bawat patatas at maglimas ng karamihan ng patatas sa isang mangkok, na nag-iiwan ng mga butas na buo.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang patatas na may kulay-gatas, 3 kutsarang gatas, at mantikilya; matalo hanggang maayos na pinaghalo. Magdagdag ng higit na gatas o kalahating-at-kalahati kung kinakailangan. Talunin ang asin at paminta pagkatapos ay kutsara ang timpla sa mga balat ng patatas. Magpahid sa mga chives.

1. Takpan at palamigin hanggang sa susunod na araw o maghurno sa 375 F para sa mga 10 hanggang 15 minuto, o hanggang gaanong browned.
2. Kung ang mga patatas ay pinalamig, maghurno sa 375 F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa mainit at gaanong may browned.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	141
Kabuuang taba	10 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	28 mg
Sosa	14 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)