Ang mga mahusay na pagtikim maanghang baboy chops ay pinahusay na may masarap na kuskusin, pagkatapos ang chops ay inihaw o pan-inihaw sa pagiging perpekto. Kung gusto mo ang ulam na hindi gaanong maanghang, maaari mong palaging bawasan ang bilang ng mga pampalasa na ginamit. Ito ay napupunta sa isang gilid ng niligis na patatas o isang salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 chops ng baboy (walang buto)
- 1/2 kutsaritang tim
- 1/4 kutsarita chipotle chile powder (o iba pang pulang paminta)
- 1/2 kutsarita
- chili powder
- 1/2 kutsarita
- Panalangin ng Cajun
- 1/2 kutsarita asin
- Tungkol sa 1/8 kutsarita sariwang itim na paminta
- 2 tablespoons
- dagdag na dalisay na langis ng oliba (sa amerikana grill o rack)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mga seasonings at kuskusin ang buong baboy. Hayaang tumayo ang mga chops sa temperatura ng kuwarto para sa mga 10 hanggang 15 minuto.
- Magsuot ng grill pan o broiler rack na may langis ng oliba.
- Pan grill sa medium heat o broil tungkol sa 4 pulgada mula sa pinagmulan ng init para sa mga tungkol sa 6 na minuto.
- Lumiko at mag-ihaw ng 6 hanggang 8 minuto na, hanggang sa maluto ang mga chops.
- Ang oras ay depende sa kapal ng chops, ngunit suriin upang matiyak na ang chops ay hindi bababa sa 145 F sa gitna ng ang thickest chop.
- Paglilingkod sa mga patatas at berdeng gulay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 84 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sosa | 19 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 6 g |