Steamed Squash sa Minuto
Paano Mag-steam ng Squash
Upang makagawa ng steamed squash, kakailanganin mo:
- squash peeled and cut into 1-inch pieces
- asin sa lasa ng isang basket ng bapor o colander (hindi plastic)
- Olanda sa ibabaw o malaking palayok na may takip (ang colander o basket ng bapor ay dapat na magkasya sa palayok)
- Punan ang Dutch oven o palayok na may isa hanggang dalawang pulgada ng tubig. Dalhin sa isang pigsa.
- Maglagay ng kalabasa sa basket ng bapor o colander at iwiwisik ng asin. Maglagay ng basket o colander sa palayok at takip. Huwag bawasan ang init.
- Pahintulutan ang singaw para sa mga 7-10 minuto, hangga't maaari kang tumusok sa isang tinidor.
Paano ang Steam Squash sa Microwave
Napakadali ng steaming squash sa microwave. Idagdag lamang ang hugasan, i-cut ang mga piraso ng kalabasa sa isang microwave safe bowl. Magdagdag ng 2 tablespoons ng tubig at takip. Microwave para sa 3 minuto o mas mahaba hanggang sa ito ay ma-pierced sa isang tinidor.
Kung sa loob ng 3 minuto, hindi ito ginagawa, magluto sa 30 segundo na mga palugit hanggang tapos na.