Salamat sa isang bag ng pre-cut na mix ng repolyo, ang tamang pangalan na 2-Minute Cole Slaw ng Giora Shimoni ay halos walang prep. Ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ang isang mabilis na sarsa, itapon ang lahat nang magkasama, at voila, mayroon kang cole slaw! Gustung-gusto ni Shimoni ang mabilis na salad tulad ng isang ito "magdagdag ng isang makulay, malusog at malambot na pag-ugnay sa araw-araw at araw ng Sabbath na pagkain."
Miri's Tips:
Dahil ang recipe na ito ay kaya mabilis at madali, magkakaroon ka ng oras upang matitira sa jazz ito ng kaunti. Subukan ang pagdaragdag ng mga hiwa ng hiwa, ang mga red pepper peppers, o mga buto ng poppy sa halo. O pagbali-baligtarin ang sariwang tinadtad na mga damo, tulad ng mint o cilantro. Tulad ng isang maliit na pampalasa? Magdagdag ng dash ng Cajun seasoning, hot sauce o sriracha sa dressing.
Gawin itong isang Meal: Ang Cole Slaw ay isang klasikong barbecue side, at ang mabilis at madaling bersyon na ito ay perpekto para sa kaswal na nakaaaliw. Subukan ito sa kulungan na ito na may Mango Barbecue Sauce , ito ay walang pagawaan ng gatas, corn kernel-studded Cornbread, at isang Avocado, Puso ng Palm, Edamame at Za'atar Salad . Para sa dessert, isipin ang mga seasonal fruit pie o crisps, tulad ng Cherry Pie na ito na may Oatmeal Streusel sa tag-init, o isang Apple at Dried Cherry Crisp sa taglagas.
Nai-update ni Miri Rotkovitz.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound (400 gramo) na pakete ng pre-cut na repolyo at karot
- 1/4 tasa mayonesa
- 1 Tablespoon lemon juice
- 1 Tablespoon puting suka
- 1/2 hanggang 1 kutsarita na asukal
- 1/2 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang repolyo at karot na timpla sa isang malaking mangkok sa paghahatid.
2. Sa isang maliit na mangkok, haluin nang sama-sama ang mayonesa, lemon juice, suka, 1/2 kutsaritang asukal, at asin. Tikman ang sarsa at idagdag ka sa 1/2 kutsarita mas asukal kung gusto mo ng mas matamis na coleslaw.
3. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng halo ng repolyo at itapon sa amerikana. Takpan at palamigin hanggang handa na maglingkod.