Paano Gumawa ng Lemon Sugar
Ang pag-iimbak ng asukal at lemon zest magkasama ay lumilikha ng isang delightfully lemon-mahalimuyak asukal perpekto para sa patubigan sa treats at pampatamis inumin. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ang tungkol sa paggawa ng limon asukal, ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nakabalangkas sa ibaba, ngunit bumababa upang ilagay sa isang kaunting trabaho o kaunting oras.
Tandaan, para sa lahat ng mga pamamaraan na ito, kapag tinatanggal ang kasiyahan ng isang limon na gusto mo lamang ang maliwanag na dilaw na bahagi, at kasing kaunti ng mapait na puting papi na naka-attach dito hangga't maaari.
Paraan 1: Microplane
Maglagay ng 1 tasa ng asukal sa isang daluyan ng mangkok. Gumamit ng isang microplane upang maghasik ng maliwanag na dilaw na zest off ng 1 lemon, maingat upang maiwasan ang mapait na puting pith sa ilalim, sa asukal-ginagawa ito sa ibabaw ng mangkok ng asukal ay tumitiyak na nakukuha mo ang mas maraming langis ng lemon na inilabas habang ang grating hangga't maaari . Maglipat sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin at hayaang umupo sa loob ng ilang araw para sa asukal upang kunin ang lasa ng limon.
Paraan 2: Processor ng Pagkain
Kung wala kang isang microplane, gumamit ng isang regular na kutsara o paring kutsilyo upang alisin ang kasiyahan-lamang ang maliwanag na dilaw na bahagi-mula sa 1 lemon. Ilagay ang zest at 1 tasa ng asukal sa isang food processor. Pulse hanggang ang lemon ay ganap na inkorporada sa asukal. Ang bersyon na ito ay handa na upang gamitin kaagad, ngunit ang lasa ay malambot na malambot na mabuti kung hayaan mo itong umupo para sa isang ilang araw sa isang naka-masikip na lalagyan.
Paraan 3: Oras
Ang pamamaraang ito ay kasing mababa ang trabaho. Gumamit ng isang paring kutsilyo upang i-peel off ang lubos na kasiyahan mula sa 1 lemon; panatilihin ito sa malalaking piraso.
Ilagay ang kasiyahan at 1 tasa ng asukal sa lalagyan ng lalagyan ng hangin at itabi sa loob ng isang buwan, ilig sa bawat ilang araw kung iniisip mo ito. Ang asukal ay kukunin ang limon na lasa habang magkakasabay sila.
Pag-iimbak ng Lemon Sugar
Panatilihin ang asukal sa lemon sa isang masikip na lalagyan, gaya ng gusto mo ng asukal sa pangkalahatan. Ito ay magkakaroon ng higit pa o mas mababa na walang katiyakan, muli, tulad ng walang asul na asukal, ngunit natuklasan ko na hindi masyadong maraming problema na gamitin ang lahat ng ito sa loob ng anim na buwan ang mga taong kaligtasan ng pagkain ay maaaring magrekomenda.
Ginawa Ko Ito, Ngayon Ano? (O, Paano Gamitin ang Lemon Sugar)
May maraming gamit ang Lemon sugar. Ang ilang mga na dumating sa isip mula sa tuktok ng aking ulo:
- Paglilingkod sa mainit o iced tea
- Gamitin sa mga baso ng rim cocktail
- Magpahid sa mga pancake, waffles, o cereal
- Magwasak sa mga klasikong crepes para sa sobrang simpleng dessert
- Gamitin upang maging matamis ang mga salad ng prutas
- Magpahid sa mga cookies ng asukal o mga cookies na may lasa ng lasa bago maghurno
- Gamitin sa halip ng regular na asukal sa mga limon-mabangong mga recipe (tulad ng mga Lemon Bar) para sa dagdag na lemon sipa
- Citrus marinades para sa manok o isda na nangangailangan ng pampatamis