Si Rutabagas ay nagdaragdag ng kamangha-manghang lasa sa mga minasang patatas na ito. Ang mga patatas ay minasa lamang ng isang maliit na halaga ng mantikilya, at maaari mong gamitin ang mababang-taba ng gatas upang gawing mas magaan ang mga ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds rutabaga, peeled and cut into 2-inch pieces
- 2 hanggang 2 1/2 pounds patatas, peeled and cut into 2-inch pieces, tungkol sa 5 o 6 medium
- 2 tablespoons mantikilya
- 2/3 tasa ng gatas
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/4 kutsarita nutmeg, o tikman
- 2 teaspoons tinadtad perehil, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Magluto ng rutabaga at patatas sa inasnan na tubig sa hiwalay na mga saucepans.
- Kapag ang parehong ay malambot, alisin mula sa init. Magaganap ang Rutabaga mga 30 minuto, at ang mga patatas ay kukuha ng mga 20 hanggang 25 minuto.
- Patuluin; puro o mash rutabaga na rin, pagkatapos ay mash ang patatas. Pagsamahin ang minasa ng rutabaga at patatas; magdagdag ng mantikilya, gatas, paminta, at duguan. Talunin nang mabuti. Tikman at magdagdag ng mas maraming asin kung kinakailangan. Palamuti sa tinadtad na perehil, kung ninanais.
Higit pang mga Recipe ng Rutabaga
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 213 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sosa | 55 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 6 g |