Ang kamote na ito ay ang perpektong sukat para sa isang pamilya ng apat. Ang matamis na patatas ay niluto at pagkatapos ay nilapa ng asukal, honey, at mantikilya. Ang minasa ng matamis na patatas ay may mga marshmallow at inihurnong perpekto. Huwag mag-atubiling magdagdag ng mas marshmallow sa topping.
Kung wala kang pulot, gamitin ang maple syrup o ilang dagdag na kayumanggi na asukal. I-scale ang recipe para sa isang mas malaking pamilya o pagkain sa bakasyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 malaking matamis na patatas
- 1/4 kutsarita asin
- 1 kutsara na asul na kayumanggi
- 2 tablespoons honey
- 2 tablespoons mantikilya
- 1/2 tasang gatas
- 1 tasa pinaliit na marshmallow
Paano Gawin Ito
- Peel ang matamis na patatas at i-hatiin ang mga ito sa 1-pulgadang mga round.
- Ilagay ang matamis na patatas sa isang medium saucepan at takpan ng tubig; dalhin sa isang pigsa. Takpan ang kawali at bawasan ang init sa medium-low. Magpatuloy sa pagluluto ng mga 20 hanggang 25 minuto, o hanggang malambot. Mag-alis ng mabuti.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Mantikilya isang 1-quart baking ulam.
- Sa isang malaking mangkok, i-mash ang maiinit na matamis na patatas .
- Sukatin ang tungkol sa 2 tasa ng mashed na matamis na patatas at pagsamahin ang mga ito sa isang mangkok na may asin, kayumanggi asukal, honey, mantikilya, at gatas. Mix well.
- Kutsara ang matamis na patatas sa inihanda na baking dish at pagkatapos ay iwisik ang marshmallow sa ibabaw.
- Maghurno sa 350 F para sa mga 25 minuto, o hanggang marshmallows ay gaanong browned.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 225 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 65 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |