Rutabaga Puff Casserole

Ang rutabaga casserole ay nakakakuha ng tekstong tulad ng mahimulmol na soufflé mula sa puting itlog ng itlog. Kung nasiyahan ka sa lasa ng rutabaga at maghanap ng mga bagong paraan upang magamit ito, mahalin mo ang kaserol na ito.

Para sa mas maliwanag na kulay, magdagdag ng karot o dalawa sa minasa ng rutabaga.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 tasang niluto, minasa rutabaga, mga 1 (2 1/2 to 3 pounds) rutabaga
• 4 na kutsarang puno ng mantikilya
• 1 kutsaritang sariwang tinadtad na damo o 1/2 kutsarita na tuyo na dill
• 1 kutsaritang asin
• dash pepper
• gitling paprika
• 4 itlog, pinaghihiwalay

Paano Gawin Ito

1. Sa isang pambalat ng gulay, mag-alis ng rutabaga; i-cut ito sa 1-inch cubes at ilagay ito sa isang malaking kasirola. Takpan ang rutabaga sa tubig at magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Dalhin ang tubig sa isang pigsa; bawasan ang init sa medium-low, takpan ang pan, at lutuin para sa mga 20 minuto, o hanggang sa ang rutabaga ay tinidor-malambot.
2. Patuyuin ang rutabaga nang lubusan at pagkatapos ay mash na may masher na patatas.
3. Painitin ang hurno sa 375 F.
4. Mantikilya 1 1/2-quart casserole.

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang minasa ng rutabaga, mantikilya, dill, asin, paminta, at paprika. Hayaang bahagyang malamig ang halo.
2. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang mga yolks ng itlog at pagkatapos ay pukawin ang mga ito sa rutabaga.
3. Sa mangkok ng isang baso o metal, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa bumuo ng matigas na mga talukbong.
4. I-fold ang pinalo na puti ng itlog sa rutabaga mixture. Banayad na kutsara ang rutabaga sa inihanda na kaserol na kaserol.
5. Maghurno ang kaserol sa preheated oven para sa 30 hanggang 40 minuto, o hanggang sa itakda ito at ang tuktok ay ginintuang kayumanggi.
6. Kutsara sa isang serving dish o maglingkod mula sa dish dish.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	195
Kabuuang taba	12 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	159 mg
Sosa	77 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)