Nangungunang 4 Mga Griyego Recipe para sa mga Leftovers

Ang tradisyonal na pagluluto ng Griyego ay nakasalalay sa mabigat sa stovetop at oven casseroles - mga pinggan na kadalasang mas lasa sa ikalawang araw. Ngunit kahit na ang mga Griyego cooks end up na may ilang mga tirang pagkain. Magsimula sa iyong mga tira, pagkatapos ay gamitin ang mga Griyego recipe upang magbigay ng solusyon.

• 01 ng 04

  Ang Iyong Tastadong Panggang: Griyego Meat Pie Na May Phyllo Crust

  I-wrap ang mga piraso ng tirang karne o tupa na inihaw sa phyllo pastry (homemade o store-bought) at maghurno sa isang hindi kapani-paniwala na seleksyon ng mga damo at pampalasa upang lumikha ng isang klasikong pie ng karne (kreatopita, sabihin: kray-ah-TOH-tanawin).

• 02 ng 04

  Ang iyong natirang kuliplor (o Broccoli): Greek 3-Cheese Bake

  Ito ay isang mahusay na solusyon para sa tirang steamed o pinakuluang gulay: Ang recipe na tawag para sa isang makapal, mag-atas, keso sauce na ginawa sa isang kumbinasyon ng matalim at mild cheeses. Ibuhos ang sauce sa ibabaw ng kuliplor, iwisik ng mas maraming keso, at maghurno. (At ito ay kakila-kilabot sa brokuli, masyadong!)

• 03 ng 04

  Ang iyong Leftover Cooked Meats: Greek Pita Wraps

  Ang mga wrapping ng Pita ay madaling gawin gamit ang iyong pagpili ng mga fillings o paggamit ng tira tupa, manok, baboy, o karne ng baka. Masaya ang mga ito para sa pamilya: maglagay ng mga sangkap sa mga plato sa isang mesa at hayaan ang lahat na mag-isa.

• 04 ng 04

  Ang Iyong Labi Veggies: Griyego Avgolemono Sauce sa Tuktok

  Ang mag-atas na sarsa ay may lasa ng lemony na kahanga-hanga sa karamihan sa mga gulay. Gamitin ito upang magbigay ng isang espesyal na ugnayan sa mga tira ng gulay na naglalaman ng lupa karne, kanin, o lamang plain veggies kung saan ang lasa ng lasa ay timpla.