Ito ay isang inihaw na patatas na sopas na may mantikilya, berdeng mga sibuyas, bacon, keso ng cheddar na keso, at mga panimpla.
Paglilingkod sa masarap, masarap na sopas na may malulutong na tinapay o roll at isang simpleng tossed salad para sa isang hindi kapani-paniwala sopas hapunan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 2/3 tasang harina
- 7 tasa ng gatas
- 4 malaki
- pagluluto ng patatas (inihurnong , pinalamig, pinatuyo at nakakubo, mga 4 na tasa)
- 4 berdeng sibuyas (manipis na hiwa)
- 10 hanggang 12 piraso
- bacon (luto , pinatuyo, at natumba)
- 1 1/4 tasa mild cheddar cheese (putol-putol)
- 1 tasa / 8 ounces sour cream
- 3/4 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking Dutch oven o stockpot sa mababang init, matunaw ang mantikilya.
- Gumalaw sa harina; gumalaw hanggang makinis at may bula at lutuin ang harina mga 2 minuto.
- Unti-unti idagdag ang gatas at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang bakal ay umunat.
- Magdagdag ng niluto na mga cubed na inihurnong patatas at berde na mga sibuyas. Patuloy na magluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magsimula ang sopas sa bubble.
- Bawasan ang init; kumulo nang malumanay sa loob ng 10 minuto.
- Magdagdag ng natitirang mga sangkap; gumalaw hanggang matunaw ang keso.
- Maglingkod agad.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 596 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sosa | 567 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 20 g |