Sa tingin ko na ang pinakamahusay na paraan upang maging handa at makatipid ng oras (at panatilihin ang iyong cool na) sa panahon ng kapaskuhan ay upang maghanda ng mas maraming bilang maaari mong maagang ng panahon. Linisin ang iyong freezer at ang iyong pantry at maghanda upang lumikha ng ilang mga masasarap na gumawa ng maaga mga recipe ng holiday na maaari mong bunutin kapag ang mga hindi inaasahang bisita ay dumating. Mayroong talagang mas mahusay na pakiramdam kaysa sa pagkakaroon ng isang freezer at pantry pinalamanan sa masarap na pagkain na ginawa mo ang iyong sarili.
Pagkatapos, kapag ang mga di-inaasahang bisita ay bumaba, o kapag nagsimula kang panicking dahil walang sapat na oras upang gawin ang lahat ng mga pagkain na gusto mo para sa isang holiday meal, maaari mong buksan ang mga kahanga-hangang pagkain na iniimbak sa iyong freezer. At kahit na hindi mo panic, kapag nagpaplano ng mga espesyal na pagkain maaari mong isama ang isa (o higit pa) ng mga frozen na pagkain sa menu upang gawing mas kasiya-siya ang nakakaaliw.
Ang lahat ng mga gumawa ng mga nangungunang mga recipe ay perpekto para sa nakaaaliw na anumang oras ng taon. Mahusay din ang mga ito na magkakaroon ng kamay sa tagsibol, tag-init, at mahulog din, kaya huwag pakiramdam na napigilan ang paggamit sa kanila ng anumang buwan.
Tiyaking balutin, lagyan ng label, at iimbak ang mga pagkain nang maayos. Laging gumamit ng freezer wrap na may secure na freezer tape, o plastic packaging na partikular na ginawa para sa freezer. Gusto kong panatilihin ang isang tumatakbo listahan ng mga pagkain na nasa aking dibdib freezer na hiwalay mula sa aking fridge freezer kaya ko laging alam kung ano ang mayroon ako sa kamay.
At siguraduhin na maglakip ng mga direksyon para sa paggamit (lasaw, reheating, atbp.) Sa bawat pakete upang ang sinuman ay maaaring maglingkod (o lalamunin!) Sa kanila. Magkaroon ng isang kahanga-hangang kapaskuhan!
Gumawa ng mga Ahead Holiday Recipe
- Freeze Ahead Holiday Foods
Gusto kong pumili ng dalawang mga recipe mula sa bawat kategorya at gawin ang mga ito sa loob ng ilang araw pagkatapos ng Thanksgiving. Pagkatapos, kung may isang bagay na makagambala sa aking gawain sa Pasko, alam kong handa pa rin ako. Ang lahat ng mga pagkain na ito ay nag-freeze (at lusaw) nang maganda. Kasama sa mga recipe na ito ang mga appetizer, tinapay, dessert, side dish, at kahit na mga entree upang maihanda ka para sa anumang pangyayari.
- Freeze Ahead Holiday Desserts
Ang mga recipe para sa mga cake, cookies, pie, at pangkalahatang dessert na freeze na rin ay kasama sa malawak na listahan na ito. Gumawa ng ilang at hindi mo na kailangang magtaka kung ano ang hagupit para sa isang hindi kapani-paniwala na dessert. Ang mga recipe na ito ay nag-freeze at nag-ihi nang maganda. Ang ilan ay sinadya upang maihatid frozen, na ini-imbak mo ang hakbang ng thawing. - Magsagawa ng Mga Appetizer
Hey, kapag nakakuha ka ng mga dessert at mga appetizer licked, ang natitirang bahagi ng pagkain ay medyo maginhawa. Ang mga mabilis at madaling mga recipe ng appetizer ay lahat ng maligaya at masarap. Pumili ng isang pares para sa isang malaking party o bunutin ang isa para sa isang meryenda sa panahon ng abalang panahon ng kapaskuhan.