Saffron tea ay sikat sa at sa paligid ng Moroccan bayan ng Taliouine, kung saan ang safron ay ani sa lokal. Ito ay hindi gaanong popular sa ibang mga lugar, marahil dahil sa gastos saffron.
Ang tsaa sa tsaa ay inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang mapagbigay na pakurot ng mga thread saffron sa green tea, mas pinipili ng pulbura. Ang nagresultang tsaa ay mabangong mabango na may natatanging kakanyahan saffron. Ang tsaa sa Moroccan ay ayon sa kaugalian ay nagsisilbing matamis; ayusin ang asukal sa iyong sariling panlasa.
Tandaan na ang mga tagubilin ng recipe ay gawing simple ang proseso ng steeping; upang gawing mas tradisyonal ang tsaa, tingnan ang tutorial sa larawan Paano Gumawa ng Moroccan Tea , pagdaragdag ng saffron sa lugar ng mint.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang green leaf dahon
- 1/2 kutsarita saffron thread
- 1/2 litro ng tubig na kumukulo (mga 2 tasa)
- 1/4 tasa ng asukal
Paano Gawin Ito
- Pakuluan ang ilang tubig. Banlawan ang isang maliit na tsarera na may humigit-kumulang 1/4 tasa ng tubig.
- Idagdag ang dahon ng tsaa at isa pang 1/4 tasa na tubig na kumukulo. Paikutin ang palayok upang hugasan at banlawan ang mga dahon, at itapon ang tubig.
- Idagdag ang safron at asukal, at punan ang palayok na may 1/2 litro (mga 2 tasa) na tubig na kumukulo. Iwanan ang tsaa sa matarik na lugar sa loob ng limang minuto o mas matagal.
- Malinaw na pukawin ang tsaa, ibuhos sa maliit na baso ng tsaa at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 97 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |