Nacivet / Choice ng Photographer's RF / Getty Images
Maaaring mabili ang Pomelos sa karamihan sa mga merkado ng Asya at kung minsan sa mga regular na supermarket at mga grocery store chain, depende sa kung saan ka nakatira. Ang mga Pomelos ay mas matamis at mas malambot kaysa sa kahel, at kadalasang juicer, kasama ang napakababa sa calories.
Hitsura
Ang Pomelo ay itinuturing na "hari ng kaharian ng prutas ng sitrus" dahil sa laki nito. Ang ilang mga varieties ay ang laki ng isang maliit na basketball, habang ang iba ay lilitaw tulad ng isang napakalaking kahel. Nag-iiba din ang kulay ng Pomelos, mula sa maitim na berde sa labas hanggang sa kulay ng coral-orange at kung minsan ay dilaw pa rin. Ang balat ay maaaring maging lubhang makapal (hanggang sa 2 pulgada), o mas payat depende sa hybrid. Ang ilan ay pumupunta sa isang silip sa itaas (kung saan ang stem ay sumasali sa puno), habang ang iba ay ganap na ikot. Ang panloob na prutas ay may kulay mula sa puti hanggang kulay-rosas.
Nutrisyon / Calorie
Tulad ng iba pang mga prutas na citrus, ang mga pomelos ay mataas sa bitamina C (isa na naghahatid ng 1 hanggang 1.5 tasa ay nagbibigay sa iyo ng higit sa iyong inirerekomendang paggamit ng bitamina C). Ang Pomelos ay naglalaman din ng iron, dietary fiber, at protina, ngunit ang pomelo ay napakababa sa calories: 100 gramo o 0.220 lbs / 3.53 ounces = 38 calories, ayon sa National USDA Database para sa Standard Reference (Pomelo Calorie Information).
Kung saan Lumaki ang Pomelos
Ang mga Pomelos ay lumaki sa Taylandiya (kung saan ito ay kilala bilang "sum-oh") at sa buong Timog-silangang Asya, gayundin sa Mexico ('toronja' sa Espanyol) at California. Kasama ng Taylandiya at Tsina, ang California ngayon ay isa sa mga pinakamalaking producer ng prutas na ito.
02 ng 04
Pagputol Buksan ang Pomelo
D.Schmidt Hawakan ang pomelo sa gilid nito. Sa isang matalim na kutsilyo, hatiin ang dulo ng stem upang lumikha ng isang flat tuktok sa pomelo.
Ngayon markahan ang pomelo sa pamamagitan ng pagpipiraso sa pababa sa pamamagitan ng balat (maaaring kailangan mong i-cut malalim upang makakuha ng sa pamamagitan ng panlabas na alisan ng balat, na maaaring hanggang sa ilang pulgada makapal). Gumawa ng katulad na mga pagbawas sa paligid ng labas ng pomelo, tulad ng ipinapakita sa larawan. Pagkatapos ay i-peel ang balat pabalik (tulad ng pagbabalat ng saging).
03 ng 04
Alisin ang Peel
D.Schmidt
Ganap na alisin ang pomelo mula sa kanyang panlabas na balat / shell at itapon. Ngayon ay mayroon kang isang pagpipilian: alinman mag- alis ng lahat ng mga puting balat mula sa buong pomelo (tulad ng ipinapakita dito) O break ito bukod muna sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong hinlalaki sa itaas at paghila pababa sa gilid. Maaari mo na ngayong masira ang mga seksyon at alisin ang puting alisan ng balat mula sa bawat seksyon (sa yugtong ito ito ay tulad ng paghahanda ng orange - gamitin ang alinmang paraan na gusto ninyo).
04 ng 04
Paglilingkod ang Iyong Pomelo (O Gamitin ito sa Iyong Pagluluto)
D.Schmidt
Buwagin ang pomelo sa mga seksyon, alisin ang mas maraming ng mapait na puting alisan ng balat hangga't maaari. Tandaan na ang prutas ay maaaring may kulay mula puti hanggang kulay-rosas depende sa iba't-ibang / hybrid na binili mo. Ang iyong pomelo ay handa na upang kumain ng sariwa o ginagamit sa iyong pagluluto . Sa Taylandiya, ang sariwang pomelo ay kadalasang kinakain na may isang maliit na asin at sili na natatatakan.