Ang bawat tagahanga ng James Bond ay makikilala ang mga linya sa resipe na ito bilang ang unang martini Bond na ipinag-utos sa 1953 na aklat na "Casino Royale" ni Ian Fleming. Ito ay marahil ang pinaka sikat na order ng inumin sa kasaysayan, ito ay lubos na tumpak, at muling likhain ang Vesper martini sa bahay ay mas madali kaysa sa iyong iniisip.
Ang inumin na ito ay purong kathang-isip, na nilikha ng may-akda sa kanyang unang aklat tungkol sa sikat na British Secret Service agent ngayon. Ito ay kahit na kilala bilang ang "Bond martini." Siyempre, dahil alam ng sinumang deboto ng mga aklat o pelikula, ang Bond ay mahilig sa mga magagandang cocktail at ito ay tiyak na hindi ang huling inumin sa serye.
Ang Vesper martini ay kagiliw-giliw na dahil pinagsasama nito ang gin at vodka na may tuyo na vermouth. Ito ay isang napakalakas na halo at Fleming (er, Bond) ay napaka tiyak tungkol sa mga tatak para sa dalawa sa mga ingredients na kasangkot.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 ounces
- Gordon's Gin
- 1 onsa
- vodka
- 1/2 onsa Lillet (o isa pang dry vermouth)
- Palamuti: lemon alisan ng balat
Paano Gawin Ito
- Sa isang cocktail shaker , pagsamahin ang mga sangkap.
- Mag-shake ng mabuti at pilitin sa isang pinalamig na cocktail glass.
- Palamuti sa isang malaking piraso ng lemon alisan ng balat .
Nakalog, Hindi Napahinto
Ang recipe na iyon ay sapat na madaling, kahit na maraming mga tao ginusto upang pukawin ito tulad ng ginagawa nila ng isang klasikong martini . Ang pag-iling ay talagang isang magandang bagay dito dahil ito dilutes ang inumin, na kung saan ay masyadong mabigat sa alak.
Sinasabi na ang vodka sa 50 ay madalas na binabantayan sa 100 patunay at ang Gordon ay 94 patunay sa panahong iyon (mula ngayon ay na-reformulated).
Sa pagtiyak ng mga numerong iyon, ang Vesper ay madaling maging isang 39 porsiyento na ABV (78 patunay) cocktail . Katumbas iyon sa isang tuwid na pagbaril ng karamihan sa mga vodkas sa merkado ngayon.
Siyempre, anumang oras mayroon kang isang debate sa pag- alog kumpara sa pagpapakilos cocktails, hindi isa ay maaaring makatulong ngunit sa tingin ng sikat na linya ng Bond, "shaken, hindi hinalo." Iyon ang unang lumitaw sa Fleming's 1956 nobelang "Diamonds Are Forever." Ang isang bagay ay para sigurado, tiyak Fleming alam ang kanyang paraan sa paligid ng mahusay na inumin.
Narito kung paano gawin ang Vesper ayon kay Ian Fleming at James Bond:
Tatlong sukat ng Gordon, isa sa bodka, kalahati ng isang sukat ng Kina Lillet. Iling ito nang mahusay hanggang sa malamig na yelo, pagkatapos ay idagdag ang isang malaking manipis na slice ng lemon skin . Nakuha ko?
- "Casino Royale," Kabanata 7
Pagbibigay-kahulugan sa Vesper ng Bono Martini
Ang Kina Lillet Bond nagsasalita ng ay matatagpuan ngayon na may label na White o Blanc Lillet (binibigkas lee-lay ). Ito ay isang tatak ng tuyo na vermouth na ginawa sa France mula pa noong huling mga 1800s. Madalas itong tinutukoy bilang "ang aperitif ng Bordeaux."
Ang Gordon's Gin available sa US ngayon ay naiiba kaysa sa natagpuan sa UK Ang mga ito ay parehong naiiba kaysa sa Gordon na Fleming alam dahil ang recipe at lakas ay nagbago.
Habang ang Gordon ay isang magandang araw-araw na gin, mayroon kaming maraming mas mahusay na mga pagpipilian upang pumili mula sa. Mas gusto ng maraming tao ang Tanqueray o Beefeater, bagaman ang ilan ay tulad ng Plymouth. Medyo magkano ang anumang top-shelf London tuyo gin ay gumawa ng isang magandang Vesper.
Tulad ng nabanggit, malamang na uminom ang vodka Bond (kung hindi siya ay isang kathang-isip na karakter, siyempre) ay magiging 100 patunay.
Ang mga ito ay hindi ang pinakamadaling bote upang mahanap, bagaman magagamit ang mga brand tulad ng Absolut, New Amsterdam, at Svedka. Kung gusto mo ng isang pag-upgrade, huwag mag-alala tungkol sa lakas at ibuhos ang iyong paboritong premium vodka .
Sa wakas, ang bote ng Bond ng pagpili para sa Vesper ay isang malalim na Champagne cup. Marami sa mga baso ng cocktail na ginamit pabalik sa oras ng Fleming ay gaganapin lamang ng 3 ounces at, kapag inalog, ang Vesper ay bumaba sa halos 5 na ounces.
Makatuwirang ipalagay na ang kagustuhan ng kubyerta ay isang bagay lamang ng lakas ng tunog. Gayunpaman, ngayon ay ginagawa namin ang aming mga malaking martini baso, kaya hindi mo mahanap ang anumang mga isyu sa karamihan ng mga modernong mga pagpipilian sa drinkware.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 483 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |