Ang Marzipan-Covered Cherries ay haluin ang makinis, malambot na pili marzipan na may matamis at makatas na mga cheras para sa magandang kagat na kasing-laki. Sa pamamagitan ng isang patong ng tsokolate at toasted almonds, ang mga maliliit na candice ay may isang bagay para sa lahat na mahalin, at ang mga ito ay isang masaya twist sa tradisyonal na chocolate-covered cherries .
Maaari kang bumili ng premade marzipan para sa recipe na ito, o subukan ang paggawa ng iyong sariling gamit ang madaling marzipan recipe .
Ano ang Kakailanganin mo
- 20 maraschino cherries (na may stems)
- 8 oz
- marzipan
- 4 ansang tsokolate (madilim, tinadtad)
- 1/4 tasa almond (lupa, toasted, o iba pang mga mani)
Paano Gawin Ito
1. Uminom ng mga seresa mula sa kanilang likido at patuyuin ang mga ito sa pagitan ng mga layer ng mga tuwalya ng papel. Takpan ang isang baking sheet na may foil o waxed paper at itabi para sa ngayon. Ilagay ang mga nuts sa lupa sa isang mababaw na mangkok.
2. Hatiin ang marzipan sa 20 piraso. Hindi na kailangang maging tumpak, hangga't ang lahat ng ito ay humigit-kumulang sa parehong sukat.
3. Ilagay ang isa sa mga bahagi ng marzipan sa isang bola sa pagitan ng iyong mga kamay, pagkatapos ay patagin ito sa isang disc tungkol sa 2 pulgada round.
Kung ang marzipan ay nagsisimula upang makakuha ng sticky, dust ang iyong mga palad na may pulbos na asukal sa pana-panahon.
4. Maglagay ng seresa sa gitna ng disc ng marzipan. Tiklupin ang marzipan sa ibabaw ng seresa, tinakpan ito nang lubusan at piniksik ito sa tuktok kung saan ang stem ay lumabas. I-roll ang marzipan-covered cherry sa pagitan ng iyong mga Palms upang mag-ayos ng anumang mga seams o wrinkles at upang makuha ito ng ganap na pag-ikot. Ilagay ang marzipan-covered cherry sa baking sheet at ulitin hanggang ang lahat ng iyong cherries ay sakop sa marzipan.
5. Matunaw ang tsokolate sa isang mangkok sa microwave hanggang sa ganap itong matunaw at makinis. Ibuhos ang isang seresa sa tsokolate hanggang sa pagdating ng dalawang-ikatlo sa tatlong-ikaapat na bahagi ng paraan hanggang sa mga gilid ng marzipan. (Maaari mo ring isawsaw ito nang ganap kung hindi mo gusto ang dalawang-toned na hitsura.)
6. Habang ang tsokolate ay basa pa, isawsaw sa ilalim sa mangkok ng mga nuts sa lupa upang mayroong patong ng mga mani sa ilalim ng seresa. Palitan ang nakumpletong cherry sa baking sheet at ulitin hanggang sa ang lahat ng mga seresa ay nahuhulog sa tsokolate at nuts.
7. Palamigin ang tray upang itakda ang tsokolate, para sa mga 10 minuto. Matapos itakda ang tsokolate, maaari mong i-serve ang iyong Marzipan-Covered Cherries. Maaari silang maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto o sa ref para sa hanggang dalawang linggo.