Mga inihaw na Turkey Thighs

Ang mga inihaw na turkey thighs ay madaling gawin para sa Thanksgiving dinner at isang perpektong pagpipilian para sa mga taong mas gusto ang madilim na karne. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng lutong maitim karne turkey para sa iba pang mga recipe tulad ng casseroles o salad . Ang karne ay malambot at basa-basa, mahusay na may lasa sa mga klasikong damo na tradisyonal na ginagamit para sa ibon.

Maaari mong gamitin ang iba pang mga herbs upang gumawa ng recipe na ito kung gusto mo. At doble ito, kaya kung nagsisilbi ka ng maraming tao, gumamit ng £ 6 ng mga hita ng pabo.

Siguraduhing gumamit ng thermometer ng pagkain upang matiyak na ang pabo ay lubusan na niluto para sa mga kadahilanang kaligtasan sa pagkain sa hindi bababa sa 170 F.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 (1-pound) buto-in, skin-on na turkey thighs
• 1/4 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 kutsaritang asin
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 2 cloves Minced bawang
• 1 kutsarita
• tuyo dahon ng thyme
• 1 kutsarita ay tuyo
• dahon ng Sage
• 1/2 tasa turkey o sabaw ng manok

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 F.
2. Pat pablis ang pabo na may mga tuwalya ng papel.
3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya, asin, paminta, bawang, tim, at sambong at pinaghalong mabuti.
4. Paluwagin ang balat mula sa karne at kuskusin ang mantika ng mantikilya sa karne. Makinis ang balat sa likod at kuskusin ang natitirang mantikilya sa balat.
5. Ilagay ang mga thighs sa pan ng litson at ibuhos ang sabaw sa paligid ng pabo.
6. Itutok ang hita ng pabo sa loob ng 60 hanggang 70 minuto o hanggang sa magrehistro ng isang thermometer na karne 170 F. Alisin ang pan mula sa hurno, takpan nang mahigpit na may foil o pan panakip, at tumayo nang 10 minuto bago magsilbi.

Huwag banlawan ang pabo bago ito lutuin; sa katunayan, huwag bilisan ang anumang karne. Ang bakterya sa ibabaw ng karne ay mag-aerosolize at kumalat sa paligid ng iyong kusina. Ang pag-aalis ay hindi nag-aalis ng bakterya. Ang mga karne ng mga araw na ito ay maganda at malinis; tapikin lamang ang mga ito upang ang mga seasoning ay sumunod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	366
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	164 mg
Sosa	1,552 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	40 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)