Paano Mag-Juice Mabilis, Madali at Napakalaki!
Matutuklasan mo kung bakit napakapopular ang juicing! Ang mga benepisyo ng mga sariwang juiced prutas at gulay ay kamangha-manghang, ang lasa ay hindi lamang matalo, at may bagong henerasyon ng mga juice machine mas mabilis, mas madali at mas abot-kaya kaysa sa dati!
Ang Mga Pangunahing Kaalaman
Una, tugunan natin ang dalawang karaniwang tanong: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng juice at isang smoothie, at maaari ba akong gumawa ng juice na may blender?
Ang mga espesyal na juice appliances ay naghihiwalay sa juice mula sa lahat ng iba pa na kilala bilang pulp at binubuo ng karamihan ng hibla.
Ang sapal ay nagdaragdag ng mga calorie kaya ang juice ay isang paborito para sa pagbaba ng timbang at paglilinis. Sa kaibahan ng isang mag-ilas na manliligaw ay lahat ng bagay - juice, balat, at lahat, at sa gayon ay isang paborito para sa detoxifying at bilang isang digestive aid na may mas mataas na nilalaman hibla.
Ang mga smoothies ay ginawa gamit ang isang mataas na pinagagana ng blender. Ang iyong bahay blender ay hindi gawin ang trabaho maliban kung hindi mo isip ng isang grainy gulo na panlasa higit pa tulad ng isang hilaw na sopas kaysa sa isang masarap na inumin! Gayunpaman, kung mayroon ka ng oras, maaari mong gamitin ang iyong blender at pagkatapos ibuhos ang pinaghalo na likido sa pamamagitan ng isang filter ng kape. Kung ang juice o smoothie pareho ay fantastically malusog.
Bakit Juice
Parami nang parami ang mga tao ay nagiging mga sariwang juice upang mapabuti ang kanilang kalusugan. Sa aking paglalakbay sa ibang bansa napansin ko na ang isang franchise na kilala bilang "Joe & The Juice" na kasing popular ng Starbucks sa Europa. At nagsasalita tungkol sa Starbucks, may sabi-sabi na malapit na silang magdagdag ng sariwang juice sa kanilang menu!
Higit sa isang libong siyentipikong pag-aaral ang nagpapakita na ang mga diyeta na mayaman sa prutas at gulay, tulad ng Mediterranean Diet, ay nagbabawas ng panganib na magkaroon ng maraming sakit kabilang ang diabetes, sakit sa puso, at kahit na kanser.
Ang ilang mga kumbinasyon ng mga prutas at gulay ay kilala ngayon na epektibong ituring ang ilang mga sakit tulad ng Type II diabetes. At para sa mga tulad ng aking sarili na nakakaranas ng mahirap na makuha ang lahat ng inirerekomendang pang-araw-araw na servings ng mga prutas at gulay, juicing ay ang perpektong solusyon dahil isa lamang salamin ay higit sa isang kalahating kilo ng ani!
At hindi iyan lahat. Ang juicing ay maaaring makatipid sa iyo ng pera. Maaari mong ihinto ang pagbili ng mga multivitamins at iba pang mga nutritional supplements dahil ang sariwang homemade juice ay nagbibigay sa iyo ng lahat ng iyong pang-araw-araw na nutritional pangangailangan at higit pa!
Kahit na ang pinakamahusay na tatak ng de-boteng juice ay hindi nalalapit sa paghahatid ng lahat ng nutrients na natagpuan sa homemade juice, dahil ang anumang juice na nabili komersiyal ay dapat na sa pamamagitan ng batas ay pinainit - isang proseso na kilala bilang pastyurisasyon - na kills maraming nutrients. I-imbak ito at mawawalan ka ng mas maraming nutrients. Plus maraming juice ang magdagdag ng asukal, kulay, stabilizer at iba pang mga additives na pumatay din ng nutrients.
Mayroon bang anumang panganib?
May ilang mga isyu kung ikaw ay nasa gamot kaya siguraduhin na makipag-usap sa iyong doktor bago juicing lalo na kung ikaw ay sa mga gamot sa teroydeo - ilang mga pagkain makagambala sa iyong mga gamot. At ang sobrang lakas ng mas makapangyarihang pagkain ay maaaring mapahamak ang iyong tiyan tulad ng mga gulay at beets. Para sa isang detalyadong pagtalakay sa mga alalahaning ito mangyaring sumangguni sa aking artikulo para sa isang kumpletong pagsusuri.
Juice or Raw
May mga benepisyo sa pag-inom ng iyong araw-araw na inirerekomendang paghahatid ng mga veggie at prutas sa halip na kainin sila bilang solid raw na pagkain. Ang mga likido ay hinihigop ng katawan nang mas mabilis at ganap, dahil ang pagsipsip ng maraming bitamina, mineral at iba pang mga nutrients ay nagsisimula kaagad sa lalong madaling ipasok nila ang iyong bibig.
Ang matitigas na pagkain ay tumatagal ng mas mabagal na landas ng pagsipsip sa pamamagitan ng tiyan at bituka, at maliban na lamang kung ikaw ay humahimbing sa iyong pagkain, hindi ka nakakakuha ng mas maraming nutrisyon mula sa raw na katulad mo mula sa likidong anyo nito.
Juice or Cooked
Ang lutuing pagkain ay nagpapatay ng maraming sustansya. Halimbawa, ang mga enzyme ay may mahalagang papel sa metabolismo at higit sa lahat ay matatagpuan sa mga hilaw na pagkain, ngunit ang karamihan ay nawala kapag niluto, naproseso at napanatili. Ang mga enzyme ay partikular na mahalaga para sa mga sinusubukang mawalan ng timbang habang tinutulungan nila ang katawan na masunog ang mas maraming calories. Kapansin-pansin, ang ilang mga nutrients ay pinahusay sa pamamagitan ng steaming tulad ng lycopene sa mga kamatis, kaya kung ikaw ay matapos ang ilang mga nutrients upang labanan ang isang sakit makipag-ugnay sa akin at makikita namin kung ang mga ka pagkatapos ay pinakamahusay na steamed.
Mga Benepisyo ng Juice
Ang nadagdag na enerhiya at pagbaba ng timbang ay hindi lamang ang mga benepisyo ng sariwang juice. Ipinapahiwatig ng kamakailang pananaliksik na ang pag-inom ng sariwang juice ay maaari ring antalahin ang mga epekto ng aging.
Sa partikular, ang sariwang prutas at gulay ay naglalaman ng mga compound na kilala bilang mga antioxidant na neutralisahin ang mga libreng radical sa iyong katawan. Ang mga libreng radical ay pangunahing responsable hindi lamang para sa pag-iipon, kundi pati na rin para sa maraming degenerative na sakit tulad ng cataract, mataas na presyon ng dugo at kahit na kanser.
Labanan ang Sakit
Talakayin natin kung paano nakikipaglaban ang juicing sa isa sa aming mga pinakakaraniwang at malalang sakit: diyabetis. Ipinapahiwatig ng kamakailang pananaliksik na ang ilang mga raw na prutas at gulay ay nagpapalusog sa katawan habang nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga paraan na hindi maaaring lutuin ang pagkain. Sa nakaraan, ang mga doktor ay nagbabala sa mga taong may diyabetis na lumayo mula sa anumang uri ng asukal, maging ang mga natagpuan sa sariwang prutas at gulay. Ang rekomendasyong iyon ay napatunayang mali.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga tiyak na sustansya tulad ng bitamina A, B, E, at iron at potassium ng mineral na sagana sa sariwang prutas at gulay ay tumutulong sa natural na pamamahala sa sakit na ito. Bitamina B7 na matatagpuan sa mga mangga , nektarina, at mga peaches aid sa panunaw at ginagawang aktibo ang mga enzymes, na partikular na nakakatulong sa mga diabetic. Bukod pa rito, ang mga mangganeso na matatagpuan sa kintsay, bawang, karot, mga gulay na gulay, perehil, spinach, at beet greens, ay nakakatulong na mabawasan ang paglaban ng insulin sa pangkalahatan at pagbutihin ang metabolismo ng asukal.
Mga Recipe ng Juice
Hindi ka maaaring magkamali ng mga prutas at veggies na gusto mo. Maaari kang makahanap ng mahusay na mga recipe ng juice dito at sa Juicing-Secrets.com. Para sa mga recipe na nagta-target ng mga tiyak na sakit batay sa pinakahuling nutritional research inirerekumenda ko ang Ultimate Juicing Recipes & Tips 5th Edition . Nang magsimula ako sa pag-juicing, natuklasan ko ang lahat ng mga bagong seksyon ng aking lokal na supermarket, at gumawa ng hindi ko nakita kailanman! Kaya simulan ang iyong juicing adventure ngayon!
Mga Juice Machine
Ano ang pinakamahusay na makina? Madali kang makapagsimula sa isang murang dyuis na ibinebenta online o sa iyong lokal na tindahan ng suplay ng kusina. Ang anumang juicer o smoothie machine ay gagawin, ngunit kung interesado ka sa kung ano ang pinakamahusay sa pagitan ng daan-daang mga magagamit na modelo sumangguni sa aking artikulo sa mga review ng dyuiser. Masidhing inirerekomenda ko ang mga bagong henerasyon ng mga makina na kilala bilang 'mabagal' na mga juicer dahil binabawasan nila ang dami ng init at oxygen sa iyong juice - mga kadahilanan na pumatay ng mga nutrient.
Mas madali din silang malinis at matibay. Binili ko ang isa - ang Hurom 100 - nang una itong lumabas ilang taon na ang nakakaraan at ginagamit ko ito araw-araw at ito ay tumatakbo tulad ng bago!