Ang mga mabilis at madaling Parmesan cheese "crackers" ay maaaring tangkilikin bilang isang mababang carb snack o hugis ang mga ito sa maliit na "basket" o bowls upang i-hold ang mga gulay, manok salad , o iba pang mga sangkap. O gumawa ng maliliit na flat na manipis at kalahati na ilibing ang mga ito sa isang rice pilaf o risotto .
Ang mga ito ay masarap, masinop, malutong na maluto, at maaari silang lutuin sa oven o mabilis na microwaved. Gumamit ng silicone mat o parchment paper kaya madali silang mag-alis kapag pinalamig. Kung gagawin mo ang mga ito makapal at lutuin ang mga ito hanggang sa sila ay gaanong browned, sila ay crispy. Ang mas makapal na mga manipis na niluto para sa mas kaunting oras ay magiging chewy.
Ang mga ito ay halos kapareho sa mahal na mababang carb all-cheese crackers, at sila ay isang snap upang gumawa!
Kaugnay nito
Cheddar Cheese Twists
Ano ang Kakailanganin mo
- sariwa, mahusay na kalidad na ginutay-gutay o gadgad ng Parmesan cheese
Paano Gawin Ito
Oven Baked
- Heat oven sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Linya ng baking sheet na may silicone mat o papel na sulatan. Ihugis ang maliliit, bilog na mga mound ng keso ng Parmesan sa sukat na gusto mo. Ang mga ito ay maaaring maging para sa simpleng mga hugis sa pag-ikot, mas malaking mga hugis na maaaring magamit bilang maliit na paghahatid ng mga mangkok, mga hugis ng sigarilyo, o iba pang mga ideya sa hugis.
- Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 12 minuto, o hanggang ang keso ay natunaw at may bula at may mga browned na browned. Alisin mula sa hurno at agad na alisin sa patag na ibabaw upang magpalamig para sa mga wafer, o i-drape ang mga ito sa ibabaw ng isang rolling pin o ramekins habang mainit pa rin upang gumawa ng "basket."
Pamamaraan ng Microwave Oven
- Maglagay ng isang piraso ng papel na sulatan sa isang papel plate o microwave-safe dinner plate. Ikalat ang isang maliit na halaga ng grated o putol na keso ng Parmesan sa isang bilog sa papel na sulatan. O gumawa ng isang malaking bilog kung ikaw ay gumagawa ng isang mangkok o basket.
- Microwave sa buong lakas para sa mga 25 hanggang 35 segundo. Ang mga wafers ay dapat na gaanong browned.
- Hayaan silang magaling para sa mga meryenda o crackers ng meryenda, o i-drape ang mga ito sa ibabaw ng ramekins habang mainit pa rin upang gumawa ng "basket."
- I-imbak ang mga ito sa isang lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 2 araw. Paghiwalayin ang mga layer na may wax paper.
Pagkakaiba-iba at Mga Tip
- Herb Parmesan Crackers - Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng snipped chives o tinadtad basil o thyme sa bawat 1/4 tasa ng keso.
- Bawang Parmesan Crackers - Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng bawang pulbos sa bawat 1/4 tasa ng keso.
- Basag na Black Pepper Parmesan Crackers - Ihagis ang sariwang lupa (magaspang) itim na paminta, sa panlasa.
- Ang Parmesan cheese ay may 431 calories bawat 100 gramo (3 1/2 ounces). Ang 1/4 tasa ng putol-putol na Parmesan ay humigit-kumulang 22 gramo at 1/4 tasa ng gadgad na mga 30 gramo.
- Gustung-gusto ng mga aso ang keso! Kung ang iyong aso ay pinapayagan ng mabuti ang keso, gumawa ng ilang plain treat na keso para lamang kay Fido.
Maaari Mo rin Tulad