Ang mga alak ni Rosé ay marahil ang pinaka-maraming nalalaman, ang mga pagkaing may kasamang pagkain sa paligid. Nagkaroon sila ng isang problema sa imahe upang magtagumpay, salamat sa bahagi sa pagtakbo ng "White Zin," dahil maraming mga mamimili pagkakamali Rosé wines na sobrang matamis at sa kategorya ng "starter alak." Gayunpaman, ang mga benta ng Rosé ng alak ay dumarami habang ang mga Wine Lovers ay natuklasan na marami sa mga kulay rosas na mga wain na ito ay higit pa sa panig ng tuyo kaysa sa nagmumungkahi ng kulay. Ang karamihan sa mga wines ng Rosé ay nag-aalok ng napakahusay na halaga ng alak para sa pera, na ginagawang mas popular ito sa mga nakababatang henerasyon. Ang Roses wine hues ay nagmula sa maikling oras ng pakikipag-ugnay na ang ubas ng juice ay may balat ng ubas. Maglingkod nang pinalamig.
01 ng 12
Charles at Charles Rose 2015 (CA) $ 14 Charles at Charles
Ang rosas na ito batay sa Syrah ay nagtatanghal ng mga sariwang sariwang pinili na presa ng presa at herbal na pampalasa sa ilong. Ang pagiging elegante, ambiance, at nakabalot sa ilang mga seryosong pag-apila sa bote, ang 2015 na rosas mula sa Charles at Charles ay naghahatid ng katangi-tanging citrus, makamundong minerality, mainit na acidity at dry, crisp, food-friendly finish.
02 ng 12
V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19 V. Sattui
May mga sariwang sariwang floral scents at pula, candied fruit aromas sa ilong, ang 2011 V. Sattui Gamay Rouge ay nag-aalok ng napakaraming iba't upang paluguran ang ilong, panlasa, at plato. Ang profile ng lasa ay nagpapakita ng matamis na presa, cherry ng Bing, at matingkad na acidity na nakabalot sa balanse, semi-sweet finish.
03 ng 12
Mumm Napa Brut Rose (CA) $ 20 Mumm Napa Brut Rose. Mumm Napa Sariwa. Rich. Elegant. Si Mumm Napa ay isa sa mga matatag, eddie producer na naghahatid ng masarap, pare-pareho, sparkling na taon ng alak sa taon at sa mga patas na presyo. Kunin ang Mumm Napa Brut Rose - makakahanap ka ng mga bucket ng mga bula, makatas na pulang prutas at sobrang sarsa sa panlasa. Inaasahan ang mga naglo-load ng presa at hinog na prambuwesas upang gumawa ng isang maagang pagpapakilala, na sinusundan ng nakaka-engganyong encore ng lebadura na hinimok ng lebadura at sparkling na layer ng vanilla spice. Na may matatag na istraktura, sariwang prutas, isang tuluy-tuloy na stream ng mga bula at ang kakayahang makasama ang isang kahanga-hangang koleksyon ng mga lutuing etniko.
04 ng 12
Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014 (CA) $ 20 Tablas Creek Patelin de Tablas Rose. Tablas Creek Vineyard
Ang Paso Robles rosé ay nagdudulot ng isang pagsasama ng apat na sikat na Rhone varieties, Mourvèdre, Grenache, Counoise, at Syrah na mga ubas sa paghahalo. Provencal sa tono at kulay, umaasa ng liwanag na salmon hues na may ilang malubhang sitrus at tumayo sa harap ng aromatics, habang ang pulang prutas ay nananaig sa panlasa. Ang panlasa ay sumasabog sa hinog na cherry at strawberry, maliwanag na acidity at isang disenteng dosis ng minerality sa tapusin.
05 ng 12
Mulderbosch Rose 2015 (South Africa) $ 12 Mulderbosch
Ang dry rosé na ito ng Cabernet Sauvignon na mula sa South Africa ay isang masarap na timpla ng langis na rosas at hinog na pulang prutas sa ilong. Ang palate profile ay nagpapatunay sa hinog na presa at prambuwesas na may isang hawakan ng puting paminta pampalasa sa kalagitnaan ng palata. Ang resulta ay isang maliwanag na kulay-rosas na alak na may nakagagaling na kumbinasyon ng prutas at kaasiman, na nagbibigay-daan para sa walang limitasyong mga kumbinasyon sa pagpapares ng pagkain!
06 ng 12
Montes Cherub Rose ng Syrah 2014 (Chile) $ 16 Photo Courtesy of Montes Vineyards
Ang Montes Cherub ay palaging isang nakamamanghang alak. Ang kulay ay isang napakagandang hot pink. Ang mahusay na natanggap na rosé mula sa Chile ay ginawa lamang mula sa mga ubas ng Syrah, na gumagawa ng isang pangunahing uri, ultra dry rosé na may maraming puro pulang prutas at isang sentro ng citrus sa gilid. Lamang masarap vintage sa at vintage out!
07 ng 12
Mirabeau Cotes de Provence Rose (FR) $ 17 Mirabeau Classic. Mirabeau
Ang isang kaaya-aya, ang Provencal ay nagtataas ng alak, sariwa at masigla na may pagmamahal para sa pagkain (at mga bulaklak), ang Mirabeau Rose ay nagmula mula sa Aix-en-Provence at kumikinang nang maliwanag sa alon ng mga bagong spring rose release. Nagdadala ng kaibig-ibig na 60/40 na split ng Syrah and Grenache, na bumabalot para sa mga naglo-load ng maliwanag na pulang prutas na berry sa baha sa harapan, na may matinding pag-ihi sa likuran at isang kapansin-pansing likas na pagkain.
Itinatag ng Grenache grape, ang sariwang, tuyo na French rosé ay may maraming kapangyarihan at balanse. Ang kulay ay isang daluyan rosas rosas at ang mga aromas ay higit sa lahat mabulaklak. Sa palatwa inaasahan pulang seresa, ang ilang mga raspberry nuances at isang steely, mineral bahagi na may isang bit ng katawan sa pag-ikot ng mga bagay out. Ito ay isang kaakit-akit na pagsasama ng 50% Grenache, 40% Cinsault at 10% Syrah. Ang isang mahusay na ipinalalagay rosé mula sa Cotes du Rhone na ipares mahusay na kagustuhan ng tag-init.
09 ng 12
Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce (Italya) $ 16 Batsiolo
Isang matamis, sparkling wine treat na nagdadala ng mahusay na pabango aromatics at busaksak na may sariwang presa at prambuwesas prutas. Ipinapangako ng Batasiolo Moscato Rose na maging perpektong tagatipid ng tag-init para sa mga naghahanap upang makahanap ng isang magaan ang katawan, bahagyang sparkling, madali sa alkohol at mabigat sa paghahanap ng prutas ng alak. Ang partikular na alak na rosé ay magiging kasosyo sa sariwang lasa ng strawberry pie, peach cobbler, mga nutty dessert, o salad ng tag-init na mas magaan sa kaasiman. Tandaan na maghatid ng mahusay na pinalamig upang panatilihin ang mga bula at lasa sa kanilang tuktok.
10 ng 12
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore" (FR) $ 14 Perle d'Aurore. Louis Bouillot
Ang Cremant Rosé ay isang napakarilag na sparkling na alak mula sa Burgundy, na ginawa sa mga ubas ng Pinot Noir at Gamay Noir. Ang Louis Boillot Cremant de Bourgogné Rose ay isa sa mga pinaka-makatuwirang presyo na sparklers ng Pranses sa paligid, na tumitimbang sa sa ilalim ng $ 15 sa isang pop. Tumayo para sa ilang mga malubhang strawberry at sariwang prambuwesas na tema na sinusundan ng isang understated elegance balanseng sa pamamagitan ng matatag na istraktura, maraming mga bula at sobrang pagkain-friendly na character. Ang Perle d'Aurore ay isang kamangha-manghang badyet-friendly sparkling wine find, isaalang-alang ang pagpapares nito sa pinausukang salmon, gatas na tsokolate na sakop strawberries o prambuwesas na maasim.
11 ng 12
Bodegas Muga Rioja Rosé 2014 (Espanya) $ 12 Bodegas Muga Rose. Bodegas Muga Rioja
Mula sa isa sa Rioja powerhouses ng Espanya, ang palagi itong sinasabi na tag-araw na rosé ay nagdudulot ng tunay na kulay-rosas na mga tono ng kulay sa salamin. Ang mga aroma ay nagdadala ng isang halo ng mga tala ng prutas mula sa sitrus hanggang sa isang itlog at patungo sa tropiko. Ang panlasa ay nag-aalok ng isang hindi inaasahang pagiging kumplikado, na may makulay na pulang prutas berry, isang splash ng lemon-lime citrus at isang pinagsamang white pepper spice. Ito ay isang magandang rosé na alak na matatagpuan sa tagsibol at tag-init.
12 ng 12
Crios de Susana Balbo Rosé ng Malbec 2012 (Argentina) $ 12 Crios
Ang partikular na maliwanag rosas rosé ay nagmula mula sa 100% Malbec at nagdadala sa ito ng isang malubhang sariwang kadahilanan, puno ng hinog, makatas pulang prutas. Ang panlasa ay malambot at ang prutas ay pasulong na may maraming mga prambuwesas at maasim lumboy sa halo, ngunit ang acidity mapigil ang prutas sa linya at gumagawa para sa isang napaka-maraming nagagawa alak pangkalahatang.