Mga Baked Empanadas

Ang Pumpkin Empanadas ay isang masayang alternatibo sa tradisyonal na pumpkin pie. Kung hindi mo mahanap ang calabaza ( West Indian kalabasa sopas ) sa iyong groser, maaari mong madaling kapalit ng pie kalabasa, naka-kahong pureed kalabasa, Hubbard kalabasa o butternut kalabasa. Gumagawa ang mga empanadas ng mga mahuhusay na appetizer, pagkain ng daliri, pananghalian at pagkain habang naglalakbay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang West Indian pumpkin (peeled, luto at minasa)
• 1/2 tasang asukal
• 1/4 kutsarita asin
• 1 kutsarita ng kalabasa na pie

Paano Gawin Ito

1. Sa isang mangkok, lubusan ihalo ang mga sangkap nang magkasama, pagkatapos ay lutuin sa isang kasirola sa daluyan-mababang init sa loob ng 20 minuto.
2. Pahintulutan ang paghahalo sa paglamig bago pagpuno ng mga disc ng empanada.
3. Habang nahihilo ang halo, painitin ang hurno sa 350 degrees Fahrenheit.
4. Ilagay ang pagpuno sa pamamagitan ng kutsarang sa iyong inihanda na kuwarta ng empanada , o tindahan na binili discs *.
5. Itupi ang kuwarta at pagpuno sa hugis sa kalahati ng bilog at mag-crimp ang mga gilid na may isang tinidor. Kung ang mga gilid ay hindi mananatiling naka-sealed maaari mong ilubog ang tinidor sa tubig bago crimping o gumamit ng isang hugas ng itlog. Huwag palampasin ang empanadas. Sila ay luha at mawawala sa iyo ang iyong pagpuno.

1. Maghurno ang mga empanadas sa isang greased cookie sheet hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 18 hanggang 20 minuto. Upang maiwasan ang pagsunog, panoorin sila nang maigi.

* Empanada kuwarta ay magagamit sa mga merkado espesyalidad sa anyo ng frozen discs, karaniwang 10 discs bawat pack.
** Kung gusto mong magprito ng iyong mga empanadas, alisin ang itlog at hugasan ang mga ito sa isang preheated fryer kung saan ang langis ay dinala sa 350 degrees. Tatagal lamang ito ng 1 hanggang 2 minuto sa bawat panig at dapat itong maging gaanong ginintuang.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	83
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	2 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)