Ang meatloaf na ito ay isang pangunahing kumbinasyon ng lupa na karne ng baka, mga mumo ng tinapay, at mga panimpla. Ang simpleng binili na brown gravy ay nakapagpapalabas, at ito ay ganap na masarap sa mga niligis na patatas at steamed vegetables.
O maglingkod sa mga hiwa ng meatloaf sa hiwa ng tinapay na may gravy para sa hindi kapani-paniwalang mga sandwich na bukas na mukha. Magdagdag ng ilang mga hiniwang kamatis para sa kasiya-siyang tanghalian.
Gumamit ng garapon ng inihandang inihaw na karne ng baka o gumawa ng sarsa na may dalawang sobre ng dry brown gravy mix. O gamitin ang kabute o sibuyas na gravy mix.
Kaugnay: Meatloaf Sa Barbecue Glaze
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds 85% slan ground beef
- 3/4 kutsarita asin o
- napapanahong timpla ng asin , o isang paghahalo ng Creole
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 2 malaki
- mga itlog, gaanong pinalo
- 1/2 tasa
- soft bread crumbs *
- 1/3 tasa ng gatas
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1/4 kutsarita tuyo dahon thyme, crumbled
- 1 jar (12 ounces) na inihanda brown sarsa o dalawang envelopes (.87 onsa bawat) ng dry gravy mix
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang karne ng baka, asin, paminta, itlog, tinapay na mantikilya, gatas, Worcestershire, sibuyas, tim, at rosemary. Pack sa isang lightly greased o foil-lined loaf pan o hugis sa isang tinapay at ilagay sa isang basta-basta greased foil-may linya baking sheet na may panig, tulad ng isang pan pansit roll. Maghurno sa 350 F sa loob ng 1 oras at 10 minuto.
- Humigit-kumulang 15 minuto bago tapos ang meatloaf pagluluto ng hurno, init ang garapon o maaari ng gravy sa isang kasirola o maghanda ng gravy matapos ang mga tagubilin sa mga packet ng dry gravy mix.
- Hayaan ang meatloaf pahinga para sa 10 minuto bago pagpipiraso.
- Hiwain ang meatloaf at i-serve ito sa gravy, kasama ang mga patatas at isang gilid na gulay o salad.
* Mabilis na Tip: Gumawa ng mga tinapay na tinapay sa processor ng pagkain sa iyong araw-araw na tinapay at panatilihin ang mga ito sa isang food storage bag sa freezer. Palagi kang magkaroon ng mga mumo ng tinapay kapag kailangan mo ang mga ito para sa meatloaf, burgers, casserole topping , at marami pang ibang gamit.
Mga Tip
- Kung madalas kang gumawa ng meatloaf, isaalang-alang ang isang pan. Kabilang dito ang isang insert na nagpapanatili ng meatloaf out sa taba drippings. O maingat na maubos ang labis na grasa tungkol sa 10 minuto bago matapos ang baking meatloaf.
- Ano ang gagawin sa labis na grasa? Panatilihin ang isang sealable garapon o maaari para sa grasa at dripping. Kapag puno na, ihagis ito sa basura. Huwag tuksuhin na ibuhos ito sa alisan ng tubig o sa iyo - at marahil sa iyong mga kapitbahay - ay maaaring magkaroon ng mga naka-block na tubig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 405 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sosa | 1,291 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 40 g |