Meatloaf Sa BBQ Sauce Glaze Recipe

Para sa lean ground baboy, subukan ang paggiling ng isang libra ng baboy loin mula sa chops o isang maliit na inihaw, o gamitin ang processor ng pagkain upang i-mince ang karne.

Ang barbecue glaze ay isang simpleng homemade na kombinasyon ng ketchup at seasonings.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound lean ground beef
• 1 pound lean ground pork
• 3/4 tasa pinong soft crumbs ng tinapay
• 2/3 tasang ketchup
• 2 tablespoons Creole mustard
• 1 kutsarang Worcestershire sauce
• 1 1/2 teaspoons grill seasoning (isang mausok na timpla o burger seasoning blend)
• 1 maliit na sibuyas (makinis na tinadtad)
• Tuktok:
• 1/2 tasang ketchup
• 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsarang Creole mustard
• 1 kutsarang brown sugar, na nakaimpake

Paano Gawin Ito

1. Magaan na magwilig ng 9x5x3-inch loaf pan.
2. Init ang hurno sa 350 F.
3. Pagsamahin ang lupa karne ng baka at baboy, tinapay mumo, itlog, 2/3 tasang ketchup, 2 tablespoons mustasa, 1 kutsara Worcestershire sauce, grill seasoning, at ang sibuyas.
4. Maghurno para sa 1 oras pagkatapos maingat na maubos ang labis na grasa.
5. Pagsamahin ang mga topping ingredients at kumalat sa tuktok ng tinapay. Magpatuloy sa pagluluto sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	351
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	100 mg
Sosa	568 mg
Carbohydrates	20 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	33 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)