Hinahanap mo ba ang perpektong bar ng maple sa bawat tindahan ng donut? Ang maple glaze ay maaaring maging addicting para sa ilan sa atin!
Maaari kang gumawa ng iyong sariling maple glaze madali, dahil ito ay tumatagal ng tatlong mga sangkap. Pagkatapos ay maaari kang pumunta ligaw at mahanap ang mga pastry, roll, cookies, at cake - halos lahat ng bagay ay mas mahusay na kapag ito ay maple glazed! Ito ay mahusay sa kanela rolls pati na rin donuts.
Ang isang glaze ay isang simple, matamis na patong na magpapatigas habang nagmumula ito. Ang recipe na ito ay may isang maliit na taba mula sa gatas. Maraming mga icing o frosting na mga recipe ay may mas maraming taba mula sa cream o mantikilya at kaya hindi sila tumigas ng mas maraming.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang pulbos na asukal
- 4 kutsarita gatas o higit pa
- 1/4 kutsarita maple extract
Paano Gawin Ito
Kapag nagtatrabaho sa may pulbos na asukal, magandang ideya na magsuot ng apron. Ito ay may posibilidad na mag-airborne kapag ikaw ay sumusukat, ibinuhos, o sinasadya.
- Ilagay ang pulbos na asukal sa isang maliit na mangkok.
- Unti-unting gumalaw sa gatas na may isang tinidor hanggang sa ang halo ay makinis at makintab at ng kapal na gusto mo.
- Gumalaw sa maple extract.
- Panatilihin ang glaze na natatakpan ng plastic wrap hanggang kinakailangan upang panatilihing ito mula sa hardening.
Upang magamit ang glaze, maaari kang mag-alis ng ito mula sa isang kutsara o ikalat ito gamit ang icing kutsilyo o pastry brush papunta sa iyong inihurnong gamit.
Ito ay dahan-dahang patigasin habang ang singaw ay umuuga.
Subukan ito sa mga Baked Pumpkin Donuts o sa mga Tinapay na Machine Glazed Yeast Donuts na ito .
Maaari mo ring itaas ang iyong maple-glazed donuts na may isang strip ng bacon, isang imbento ng Portland, Voodoo Donut ng Oregon.
Ano ang Maple Extract?
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa extract ng maple, na makikita mo sa pasilyo sa pagluluto ng isang bagay ng isang mahusay na stocked grocery store. Ang imitasyon ng maple flavor extract ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng natural at chemical ingredients. Ang natural na maple extract ay isang mas mahabang proseso dahil walang gaanong langis sa natural na maple syrup upang kunin. Bilang isang resulta, nagkakahalaga ng mas malaki ang pagbili at mayroon itong mas maikling salansanan ng buhay.
Ngunit mayroong isang lihim para sa paggawa ng iyong sariling natural na maple extract, at hindi mo kailangan ang isang maple tree upang gawin ito. Ang mga buto ng Fenugreek ay magbibigay sa lasa ng maple na iyon. Maaari mong gawin ang iyong sariling likas na imitasyon maple extract sa pamamagitan ng toasting isang quarter tasa ng fenugreek buto sa isang unoiled kawali, paggiling ang mga ito ng kaunti sa isang mortar at halo o sa isang gilingan pampalasa, at pagkatapos ay immersing ang mga ito sa kalahati ng isang tasa ng bodka para sa isang buwan o dalawa. Magdagdag ng isang bahagi ng vanilla bean o isang maliit na vanilla extract. Maaari kang makahanap ng mga buto ng fenugreek sa isang maayos na pasilyo ng pasingawan o isang tindahan ng groseri ng Indian.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 48 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |