May posibilidad kaming mag-iwan ng cookies para kay Santa Claus, ngunit paano naman ang maliit na katulong ni Santa? Buweno, nakilala namin ang perpektong matamis na itinuturing upang bigyan ang iyong maliit na maliit na Elf sa Shelf ilang pasasalamat sa Pasko: miniature gingerbread cookies!
Ang pinakamagandang bahagi ay, ang oras ng pagluluto ay limang minuto lamang! Kaya ikaw at ang iyong mga maliit na katulong ay maaaring magbulong sa kanila sa isang sandali. Walang mahirap at mabilis na mga panuntunan, kaya huwag mag-atubiling gawin ang mga cookies na ito bilang mga maliliit na tinapay mula sa luya lalaki o simple, maliit na round cookie. Kung pipiliin mo ang huli ng dalawa, inirerekumenda namin ang paggamit ng dulo ng isang tip sa pagyelo upang i-cut out ang mga maliliit na bilog.
Kung gusto mong gawing mas madali ang recipe na ito maaari mong gamitin ang pre-made o tindahan na bumili ng kuwarta cookie. I-roll ito sa isang sheet at sundin ang natitirang mga tagubilin. Maaari mong gamitin ang sugar cookie dough, gingerbread cookie dough, o kahit chocolate chip cookie dough. (Ang ilang mga tatak kahit na gumawa ng sugar cookie kuwarta na sa isang sheet!)
Sa tuwing ikaw ay handa na, maglingkod sa kanila na may isang maliit na baso ng gatas at handa na ang iyong sarili para sa ilang mga Elf sa Shelter holiday magsaya!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa mantikilya (1 stick, lamog)
- 1/2 tasa madilim na kayumanggi asukal (matatag na naka-pack)
- 1/4 tasa madilim na pulot
- 2 teaspoons lupa kanela
- 2 teaspoons lupa luya
- 1 kutsaritang lupa cloves
- 1 kutsarita baking soda
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita asin
- 2 hanggang 3 tablespoons na tubig
- 1/4 tasa na naka-kahong vanilla frosting
- Opsyonal: Mga sprinkles ng Holiday
Paano Gawin Ito
- Magkasama ang cream ng mantikilya, asukal, pulot, kanela, luya at clove sa mangkok ng isang mixer ng stand. Maaari mong gamitin ang isang kamay panghalo at isang daluyan laki ng mangkok hanggang ganap na pinagsama, tungkol sa 2 minuto. Siguraduhin na ang mantikilya ay nasa temperatura ng kuwarto o ang mantsa ay hindi maayos ang cream.
- Sa isang hiwalay na mangkok, isama ang harina, asin at baking soda, at maghalo sa mantika ng mantikilya. Idagdag ang tubig hanggang sa maging matatag itong kuwarta.
- I-wrap ang kuwarta sa plastic wrap at ginaw para sa isang oras.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Habang ang oven ay preheating, pagulungin ang kuwarta papunta sa isang floured ibabaw sa tungkol sa 1/8-inch makapal na gamit ang isang floured pin rolling . Gumamit ng isang maliit na tinapay na gingerbread man na pamutol ng cookie o ang malaking dulo ng isang tip sa pagyelo upang makagawa ng pag-ikot ng mga cookies.
- Ilagay ang mga cookies sa isang sheet ng papel na sulatan sa isang baking sheet. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno para sa 5 minuto, o hanggang sa gaanong browned at matatag.
- Pahintulutan silang ganap na palamig sa kawali o sa isang cooling rack.
- Ilagay ang naka-kahong frosting sa isang piping bag, pagkatapos ay i-pipe ang mga mata at mga pindutan papunta sa mga gingerbread na lalaki. O kung gumagawa ka ng mga cookies sa pag-ikot, takpan ang buong ibabaw ng cookie na may frosting at pagkatapos ay magwiwisik ng sprinkles ng holiday.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 550 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |