Huwag Ihagis Na ang Asinan Brine! Subukan ang mga Paraan na Gamitin ito
Tinatawag nilang berdeng ginto. Okay, wala talagang tumatawag na juice ng sabaw na, ngunit dapat nila talaga! Ang tira ng tubig ay may daan-daang mga gamit, mula sa mga sangkap na additives sa paglilinis ng mga application, at maaari itong magdagdag ng dagdag na zip sa halos anumang ulam. Pagkatapos mong pawisin ang kalan, isteriliser ang iyong (maraming) garapon at sinunog ang iyong mga daliri nang ilang beses sa proseso, hindi mo talaga gustong ibuhos ang mga mahalagang resulta sa alisan ng tubig, hindi ba?
Sa halip, gawing mas malayo ang iyong brine sa pamamagitan ng paggamit ng isa sa mga smart na hacks sa kusina:
Bawasan, Re juice , Recycle
Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magbigay ng bagong buhay sa iyong juice ay mag-double down sa paggamit nito! Bagay-bagay ang isang maliit na bawang cloves, ng ilang mga pinakuluang itlog, isang tinadtad sibuyas o ilang mga de-latang jalapeños sa mga tira levtover at maghintay. Sa loob ng ilang araw, magkakaroon ka ng pagkukunwari ng dekorasyon para sa isang tunay, matalinong hari. Ipares ang iyong pangalawang henerasyon na mga atsara na may mga plato ng cheese, martinis, at iba pa.
Para sa Backyard BBQ
- Alam ko na pagdating sa barbecue sauce, ang mga tao ay may kanilang mga opinyon, ngunit para sa mga di-tradisyunalista, ang karne ng asukal ay maaaring talagang magdagdag ng ilang maalat na likas na talino sa isang klasikong. Gusto namin ang mainit na prambuwesas na bersyon, na malamang na makakakuha ka ng naka-ban sa South, ngunit ang panlasa ay masarap gayunman.
- Walang bagay na pinapanatili ang iyong standard na langis at suka salad sarsa mas mabilis kaysa sa isang bracing shot ng mag-asim. Ngunit sa kaso vinaigrette ay hindi ang iyong bagay, mayroon ding recipe ng kabukiran na maaari mong subukan.
- Kakainin ko ng salad ng patatas ang tungkol sa anumang paraan na maaari mong ayusin ito, ngunit ang dill pickle juice number ay may espesyal na lugar sa aking puso!
Para sa Butcher at sa Baker
- Kung maaari itong gawin iyon sa mga plain cucumber, isipin kung ano ang magagawa nito para sa isang steak. Ang pickle juice ay kilala sa pamamagitan ng mga propesyonal sa industriya ng pagkain bilang isang napakahusay na karne ng karne at pag-atsara.
- Ang dill pickle bread ay flavorful, soft, at may isang tang reminiscent ng sourdough. Subukan ito bilang base para sa inihaw na keso.
Para sa Ladies na Brunch
- Ang pinakamahusay na mga recipe ng Dugong Maria ay malaki, naka-bold, at sinamahan ng isang masalimuot na dekorasyon. Ang isang tawag na ito para sa tirang juice at kabilang ang isang seksyon sa paggawa ng iyong sariling mga homemade malunggay ice cubes.
- Ang ilang mga matitigas na dugo ay maaaring tiyak na hahantong sa mga pag-shot-at masarap na kagalakan! Kumuha ng dalawang-in-one sa pamamagitan ng pag-aalok ng iyong mga kagiliw-giliw lushes ilang pickleback shot: isang bahagi juice, isang bahagi wiski. Ang aking bibig ay nag-iisip ng tungkol dito!
- Tulad ng isang mabuting kaibigan, kakain ka ng lasing at pag-aalaga sa iyo sa susunod na araw. Ginagawa rin ng Brine ang isang mahusay na paggamot sa hangover. Sino ang alam?
At Pagkatapos, para sa Just Plain Odd
- Nabasa ko na sa ruta ng RAGBRAI, taunang pagbibisikleta ng Iowa, mga istasyon ng gasolina para sa mga milya sa palibot ng nagbebenta ng mga atsara, at hindi dahil ang mga siklista ay may kaugnayan sa kanila. Bumili sila ng mga lalagyan at mag-chug ng juice upang manatiling hydrated at magpapagaan ng mga kramp. Gumagana ba? Kakatwa sapat, agham says yes.
- Gustung-gusto popsicles, ngunit hate kung paano matamis sila? Yeah, ako ni, pero may isang recipe para sa pickle popsicles pa rin. Binabayaran nito ang sarili bilang isang "mahusay na itinuturing para sa mga dieter," na nakapagtataka sa akin kung ginagawang mali ko ang buong oras.
Si Bryn Huntpalmer ay isang ina ng dalawang maliliit na batang naninirahan sa Austin, Texas kung saan siya ay kasalukuyang nagtatrabaho bilang isang Editor para sa Pag-moderate. Bilang karagdagan sa regular na kontribusyon sa Home Remodeling at Disenyo ng mga website sa buong web, ang kanyang pagsusulat ay matatagpuan sa Lifehacker at About.com.