Madali na Baked Ham Na May Pineapple

Ang isang naka-kahong hamon ay gumagawa ng ulam na ito na madali upang maghanda at maghurno, at ang pinya ng hiwa kasama ang masarap, malabay na lasa ng sauce na ito ng mabuti. Ang naka-kahong hamon ay malinaw na hindi maganda sa lasa o pagkakayari bilang isang sariwang o ganap na lutong hamon, ngunit ito ay may malaking kalamangan-ang naka-kahong hamon ay kadalasang nakaayos ang istante. Ang isang malaking naka-kahong hamon sa pamilyar na peras na hugis ay maaaring maimbak sa pantry, karaniwan ay hanggang sa 2 taon. Basahin nang maingat ang label, gayunpaman, dapat na naka-imbak ang ilang mga tatak sa refrigerator.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 (3-pound) naka-kahong hamon (hindi spam)
• 1 maaari (20 ounces) hiwa pinya
• 1/2 tasa
• maanghang na sawsawan
• 1/4 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
• 2 tablespoons lemon juice
• 1 kutsarita
• Sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 1 kutsara
• gawgaw
• 1 1/2 kutsarang malamig na tubig

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 325 F (160 C).
2. Gupitin ang ham sa 1/2-pulgada-makapal na mga hiwa, pagputol ng halos sa ilalim, ngunit hindi lahat ng paraan sa pamamagitan.
3. Ikabit ang hamon sa paligid ng labas ng gilid na may isang piraso ng kusina twine upang panatilihin ang mga hiwa sa lugar.
4. Haluin ang mga hiwa ng pinya, na nagreserba ng 1/4 tasa ng syrup.
5. Pagsamahin ang pinya syrup na may chili sauce, brown sugar, lemon juice, Worcestershire sauce, at chili powder sa isang mangkok.

1. Ilagay ang hamon sa isang rack sa isang litson o baking pan. Ayusin ang pinya ng pinya sa paligid ng ham at ibuhos ang sarsa sa lahat.
2. Maghurno sa preheated oven para sa 1 1/2 oras, madalas na basting sa sarsa.
3. Alisin sa isang serving platter, pag-aayos ng hiwa ng pinya sa paligid ng ham; alisin ang twine. Cover maluwag sa foil upang panatilihing mainit-init.
4. Ibuhos ang pan juices sa isang panukalang 2-tasa at magdagdag ng sapat na mainit na tubig (kung kinakailangan) upang gumawa ng 1 1/4 tasa; ilipat sa isang maliit na kasirola.
5. Pagsamahin ang gawgaw at ang malamig na tubig sa isang mangkok, paghahalo hanggang makinis. Magdagdag ng halo ng baso sa kasirola at lutuin sa daluyan ng init, pagpapakilos, hanggang sa makapal at may bula.
6. Maasam na sarsa sa ham at pinya at maglingkod ng natitirang sarsa sa gilid.

Mga Tip sa Pagluluto at Pagkatalo

• Ang naka-kahong hamon ay maaari ring i-cut sa mga indibidwal na hiwa. Ang mga hiwa ay maaaring isagawa sa isang solong layer sa isang baking dish. Takpan ang sarsa at pinya ng hiwa at maghurno sa isang 375 F oven hanggang mainit at makintab. Ang mga hiwa ay maaaring inihaw o pinainit din.
• Fry hiwa ng tira hamon at maglingkod sa beans o patatas.
• Gumamit ng tira hamon sa mga kalabasang patatas o pasta casseroles.
• Itulak ang tuluyan na niluto ham. Magdagdag ng ilang matamis na atsara, tinadtad na kintsay, at ilang asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng sapat na mayonesa upang magbasa-basa at gamitin ito upang punan ang mga sandwich buns o roll. O itaboy ito sa mga dahon ng lettuce para sa masasarap na salad na pananghalian.