Honey Chipotle Glazed Pork Tenderloin

Ang honey, smoky chipotle peppers, at spicy seasonings ay tumutulong sa lasa sa madaling pork tenderloin na ito. Ihain ang baboy na ito na hiniwang may niligis na patatas o kanin.

Ang mga pork tenderloins ay maikli na pinatuyo at pagkatapos ay inihaw sa sauce mixture.

Tingnan din
Fried Bacon at Panko Pork Tenderloin Medallions
Pork Tenderloin Medallions Sa Isang Simple Marsala Sauce

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tablespoons honey
• 2 chipotle chiles sa adobo, makinis tinadtad, na may ilang kutsarita ng sarsa
• 1 kutsara na tinadtad na cilantro
• 1 sibuyas na bawang, makinis na tinadtad
• 2 pork tenderloins, mga 1 1/2 hanggang 2 pounds
• 1 hanggang 2 tablespoons langis ng oliba
• 1/2 kutsarita asin
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 1/2 kutsarita kumin
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 350 F.
2. Sa isang mangkok pagsamahin ang honey, tinadtad peppers, adobo sauce, cilantro, at bawang; itabi.
3. Kumain ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Bawasan ang taba mula sa mga softloins at alisin ang balat ng pilak. Kuskusin ang baboy sa buong asin, chili powder, kumin, at black pepper. Maghasik sa langis ng oliba, lumiko sa kayumanggi ang lahat ng panig para sa isang kabuuang tungkol sa 8 minuto.
4. Ilipat ang baboy sa isang lightly oiled baking pan o iwanan ang mga softloin sa skillet kung ito ay luwas sa oven.

1. Inihaw ang baboy sa preheated oven para sa mga 10 minuto at pagkatapos magsipilyo generously sa chipotle pinaghalong. Magpatuloy sa pag-ihaw ng tungkol sa 10 minuto na, o hanggang ang baboy ay nagrerehistro ng hindi bababa sa 145 F sa isang instant-read thermometer na nakasalansan sa pinakamalapad na bahagi ng isang lomo.
2. Pahinga ang baboy sa loob ng 5 minuto. Slice and drizzle with pan juices.

Naglilingkod 6.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	356
Kabuuang taba	12 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	126 mg
Sosa	110 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	44 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)