Namin ang lahat ng mga araw o kahit na mga panahon kapag mayroon kaming masyadong magkano na gawin sinamahan ng labis na mahaba "gawin" mga listahan. Sa kasamaang palad busy oras ay nangangahulugan na hindi namin maaaring palaging gumawa ng pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagkain, marahil namin opt para sa drive-sa pamamagitan ng o kumuha ng-out menu sa halip ng isang lutong bahay na pagkain. Ngunit talagang hindi ito kailangang maging ganito. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagpaplano maaari naming stock aming pantries na puno ng malusog na sangkap upang maghanda malusog at madaling pagkain.
Hangga't gusto kong magluto, hindi ko laging gustong gumastos ng oras sa kusina. Ang kari ay isa sa mga paboritong pagkain ng aking pamilya at sa kabutihang-palad din ito ay isang pagkain na maaaring ihanda nang relatibong madali. Kinuha ako ng recipe na ito ng kalahating oras mula simula hanggang simula. Ito ay puno ng masarap at kakaibang mga lasa, at lahat ng mga sangkap na malusog (hindi pinroseso).
Kung mahilig ka sa mabilis , madali, masarap, at malusog na pagkain pagkatapos ito ay tiyak na isa upang idagdag sa iyong recipe repertoire. Perpekto ito sa anumang oras ng taon kung kailan kailangan mong magluto ng malusog na pagkain na hindi gumagastos ng masyadong maraming oras sa kusina. Maaari ka ring magluto ng isang batch ng ito kari, payagan sa ganap na ganap, pagkatapos ay i-freeze ito para sa ibang pagkakataon. Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 walang balat na dibdib ng manok (hiwa sa mga maliliit na piraso)
- isang maliit na dilaw na sibuyas (gupitin sa eighths)
- 3 malaking cloves ng bawang, tinadtad
- 1 orange bell pepper, i-cut sa maliit na laki ng kahit na laki
- 1 kutsarita ng sariwang tinadtad na luya
- 2 tablespoons ng langis ng halaman na pinili
- 1 kutsarang dilaw na pulbos ng kari
- 1 kutsarang light soy sauce
- 1 kutsarita lupa na cayenne (o panlasa)
- 60 gramo o 2 ans unsalted na mani
- 1 kutsara makinis na peanut butter
- 1 tasa ng mababang sosa na sabaw ng manok
- Steamed white rice (para sa paghahatid)
Paano Gawin Ito
1. Kumuha ng bigas na nagsimula bago lumipat sa manok. Init ang langis, pakainin ang mga piraso ng manok hanggang luto hanggang sa paglipas ng 8 minuto. Idagdag ang sibuyas, luya, bawang, kampanilya paminta sa kawali at lutuin hanggang sa ang mga peppers ay magsimulang lumambot o magluto sa iyong ninanais na panlasa. Alisin ang lahat ng labis na taba.
2. Pagwiwisik ng pulbos ng kari at cayenne sa kawali, pukawin hanggang sa maayos na pinagsama. Susunod idagdag ang mani, toyo, peanut butter, at sabaw ng manok sa kawali.
Muling pukawin upang mahusay na pagsamahin at ipamahagi ang pampalasa. Lumiko ang init sa medium mababa, takip, at payagan na kumulo para sa 10 minuto. Tikman at ayusin ang pampalasa kung kinakailangan. Paglilingkod na may steamed white rice.
GUMAGAWA NG IYONG VEGAN : Iwanan lang ang manok at palitan ang iyong mga paboritong gulay (kahit na gumana ang frozen vegetable mix), dagdagan ang swap ng manok para sa isang gulay. Magluto at maghatid ng parehong bilang mga tagubilin sa itaas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1243 |
| Kabuuang taba | 84 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 39 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sosa | 862 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 104 g |