Nakabubusog at mayaman, ang recipe ng salmon chowder na ito ay isang kamangha-manghang paraan upang gumamit ng tirang luto na salmon o naka-kahong salmon. Dahil ito ay ginawa sa mabagal na kusinilya, ang chowder na ito ay perpekto para sa gabi kapag ang mga bata ay may sports o aktibidad sa paaralan.
Ang chowder na ito ay isang pagkain sa lahat mismo. Lamang magdagdag ng isang berdeng salad at ilang magaspang Italian o Pranses tinapay, at ikaw ay handa na upang pumunta.
Huwag Miss: Corn Chowder RecipeAno ang Kakailanganin mo
- 8 ounces. pula patatas, diced sa 1/2-inch chunks
- 8 ounces. Frozen na mais
- 15 ounces ay maaaring creamed corn
- 1 maliit na sibuyas, diced
- 1 medium red pepper pepper, seeded and diced
- 1 jalapeno pepper, seeded and diced
- 2 tasang gulay o seafood sabaw
- 1 kutsarita. seafood seasoning, tulad ng Old Bay
- 2 5 ounces. lata salmon, pinatuyo (o 1 tasa tirang luto salmon, flaked)
- 1 tasa cream o kalahati at kalahati
- 3-5 dashes hot sauce (opsyonal)
- 4-6 hiwa bacon, niluto, para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang mga patatas, mais, creamed corn, mga sibuyas, pulang peppers, jalapeno peppers, sabaw ng gulay at seafood seasoning sa mabagal na kusinilya. Takpan, at magluto nang mababa sa 7-8 oras o mataas para sa 3-4 na oras.
- Mga 15 minuto bago maghain, ihalo ang kalahati ng halo sa isang blender. Sa pamamagitan ng isang kusinang tuwalya sa ibabaw ng blender (upang maiwasan ang mga paso ng singaw), purihin ang sopas hanggang matangkad. Bumalik sa mabagal na kusinilya. Idagdag ang salmon at cream o kalahati at kalahati at ang mainit na sarsa, kung ginagamit.
- Gumalaw, at magluto ng isa pang 15 hanggang 30 minuto. Taste, at magdagdag ng higit pang seafood seasoning kung kinakailangan. Tandaan: Mabagal na pagluluto ang naglalagay ng mga lasa ng pagkain. Ito ay malamang na kakailanganin mong ipagpapakain ang sopas na ito bago ihahatid.
- Haluin ang chowder sa mga bowls, at tuktok na may crumbled bacon.
Huwag Miss: Mga Recipe ng Salmon
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 338 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sosa | 534 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 15 g |