Ang isang walang tigas na balikat ng baboy ay niluto sa mabagal na kusinilya na may mga hiwa ng mga sibuyas at isang masarap na timpla ng pulbos ng kari at iba pang mga pampalasa. Paglilingkod ito ng lason na mabagal na lutong baboy na may niligis na patatas at ang paborito mong gulay sa gilid.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 walang tungkod na buto ng karne ng baboy, mga 4 hanggang 5 pounds
- 1 kutsarang toyo
- 2 teaspoons galic powder
- 3 teaspoons curry powder
- 2 teaspoons lupa luya
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 1/4 kutsarita lupa paminta paminta
- 2 tablespoons canola oil, hinati
- 1 malaking sibuyas, halved at manipis na hiwa
Paano Gawin Ito
- Maaari mong iwanan ang lambat sa inihaw o kunin ito at itali sa ikid. Video: Paano Maghanda ng Panggang
- Pagsamahin ang soy sauce, bawang pulbos, kari pulbos, luya, asin, itim na paminta, palayok paminta, at 1 kutsara ng langis. Kuskusin ang inihaw na lahat sa spice mixture.
- Ilagay ang 1 kutsara ng langis sa isang malaking kalan at lutuin ang mga sibuyas sa daluyan ng mataas na init hanggang sa gaanong browned at pinalambot. Alisin at itabi. Ibahin ang inihaw sa pan sa lahat ng panig, mga 7 hanggang 10 minuto sa lahat. Ilagay ang baboy na inihaw sa isang 4-6-quart slow cooker kasama ang mga sibuyas. Cover at lutuin sa mababa para sa tungkol sa 8 oras, hanggang sa malambot.
Mga Katulad na Mga Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 588 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sosa | 320 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 59 g |