Dilaw na Tomato Nagpapanatili ng Recipe

Gawin itong makulay at hindi pangkaraniwang pagpapanatili ng isang sangkap ng pista opisyal sa iyong pamilya. Paglingkuran ito ng masarap na inihaw na karne at gulay, o sa halip na sarsang ng sarsang sa pabo.

Ang kagustuhan ng panlasa ay kasing ganda ng kung gumagamit ka ng mga pulang kamatis, ngunit ang kulay ay talagang napakarilag kapag ginawa ito sa mga dilaw na kamatis.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/2 pounds tomatoes (dilaw)
• 8 ounces sugar
• 6 ounces honey
• 2 medium lemons
• 2 ounces luya (fresh)

Paano Gawin Ito

1. Dalhin ang isang palayok ng tubig sa isang pigsa. Gupitin ang mga dulo ng stem ng mga kamatis at ilagay ang mga ito sa isang heatproof pot o mangkok. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis.
2. Kapag ang sapat na cool upang hawakan, alisan ng tubig, i-slip ang mga skin off ang mga kamatis. Squish out ang karamihan ng mga mabula gel. Itapon ang mga skin at buto.
3. Coarsely chop ang balat, seeded mga kamatis. Gumalaw kasama ang asukal at pulot. Hayaang umupo sa ref para sa hindi bababa sa dalawang oras o magdamag.

1. I-sterilize ang 3 kalahating pint na garapon sa pamamagitan ng pagkulo ng mga ito sa tubig sa loob ng 15 minuto. Patayin ang init at iwanan ang mga banga sa mainit na tubig hanggang sa ikaw ay handa na punan ang mga ito.
2. Habang ang mga garapon ay sterilizing, buto at napaka makinis na pagpura-pirasuhin ang lemons, discarding ang buto ngunit pinapanatili ang peels kasama ang sapal. Ang citrus peels ay nagbibigay ng pektin sa recipe na nagbibigay ng pinapanatili ang magandang gel.
3. Peel at makinis na pagputol o lagyan ng gulay ang luya. Idagdag ang luya at limon sa iba pang mga sangkap sa isang malaking palayok.
4. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos, hanggang sa maabot ang punto ng setting .
5. Itatapon ang mga isterilisadong kalahating-pint na garapon na 1/2-inch headspace. Paraan sa tubig na kumukulo ng tubig para sa 5 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	71
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	3 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)