Cookie Dough Truffles

Ang mahusay na lasa ng chocolate chip cookie dough ay isinalin sa isang masarap na truffle na pagpuno, pagkatapos ay dunked sa tsokolate at nangunguna sa pinaliit na chocolate chips. Walang mga itlog sa recipe na ito, kaya ang mga candies ay isang mahusay na pagpipilian para sa cookie kalapating mababa ang lover nababahala tungkol sa pag-ubos ng raw itlog. Kung gusto mo ang mga mani, isaalang-alang ang pagdaragdag ng ½ tasa ng tinadtad na mga mani sa kuwarta upang magdagdag ng higit pang lasa at langutngot.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 oz butter (1/2 cup, room temperature)
• 2/3 tasa brown sugar (light, nakaimpake)
• 2 tbsp gatas
• 1 tsp vanilla extract
• 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1/2 tsp asin
• 2/3 tasa chocolate chips (mini)
• 1 lb chocolate candy coating

Paano Gawin Ito

1. Sa mangkok ng isang malaking mixer stand, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya at ang brown sugar. Talunin ang mga ito nang sama-sama sa daluyan ng bilis gamit ang isang sagwan attachment hanggang sa sila ay ilaw at mahimulmol, tungkol sa 2-3 minuto.

2. Gamit ang panghalo na tumatakbo sa mababa, idagdag ang gatas at banilya at talunin hanggang sila ay inkorporada.

3. Itigil ang panghalo at idagdag ang harina at asin, at ihalo ang lahat nang mababa hanggang ang mga guhit ng harina ay halos nawala.

Idagdag ang pinaliit na tsokolate chips, at pukawin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, pag-scrape down sa ilalim at gilid ng mangkok upang tiyakin na ang lahat ng harina ay inkorporada.

4. Mag- linya ng baking sheet na may pergamino o waxed paper. Gumamit ng isang kutsara ng kendi o kutsarita upang bumuo ng maliliit na bola ng masa, medyo mas mababa kaysa sa isang pulgada ang lapad. Ang Cookie Dough Truffles ay medyo mayaman, kaya ang mga ito ay mas mahusay na gumagana bilang maliit na kagat. Palamigin ang mga bola ng kuwarta ng bola hanggang sa sila ay matatag.

5. Kapag handa ka nang itusok ang truffles, matunaw ang tsokolate patong. Ilagay ito sa microwave-safe bowl at microwave sa isang minutong mga palugit hanggang sa matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat minuto upang maiwasan ang labis na overheating.

6. Sa sandaling ang patong ay natunaw, gumamit ng isang tinidor o paglubog ng mga tool upang magsawsaw ng isang trupel sa patong, lubusang lubusan. Dalhin ito mula sa tsokolate at i-drag ang ibaba sa kabuuan ng labi ng mangkok upang alisin ang sobrang tsokolate patong, pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa baking sheet. Ulitin ang natitirang mga sentrong sentro ng cookie at tsokolate.

7. Mag- imbak ng Cookie Dough Truffles sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang 2 linggo.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	143
Kabuuang taba	9 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	8 mg
Sosa	76 mg
Carbohydrates	13 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)