Para sa anumang kadahilanan, ang simpleng tanong ng kung OK lang na mag - imbak ng alak sa refrigerator ay medyo madalas.
Parang Lohikal
Marahil ito ay ang pangkalahatang kaalaman na ang alak ay kailangang manatili sa isang cool na, madilim na kapaligiran na gumagawa ng standard na kusina refrigerator isang makabuluhang unang ihinto kapag query kung saan upang mag-imbak ng isang paboritong alak.
O marahil ito ay malapit sa pagkain prep na humahantong sa nagtataka kung wines maaari o dapat na naka-imbak sa palamigan.
Sa isang Salita, Hindi
Hindi mahalaga kung gaano lohikal na pagtatago ng alak sa refrigerator, ang maikling sagot ay isang maliwanag, "Hindi." Ang isang tipikal na refrigerator ng sambahayan ay hindi nagbibigay ng pinakamabuting kalagayan para sa pagtatago ng alak sa higit sa isa o dalawang araw.
Bakit ang Refrigerator ng Kusina ay Hindi Perpekto para sa Pag-imbak ng Alak
Ang pangkaraniwang refrigerator ng kusina ay nagpapanatili ng isang maginaw na 35-38 F temperatura, na may medyo mababa ang antas ng kahalumigmigan (sa 30% range).
Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng hanay ng alak mula 45 hanggang 60 F, na may tamang antas ng kahalumigmigan na umaasa sa paligid ng 70 hanggang 90%.
Bukod pa rito, ang mga alak ay kailangang panatilihing libre mula sa labis na panginginig ng boses, at ang mabigat na motor na tumatakbo sa paligid ng orasan sa refrigerator ng iyong kusina ay magiging isang mapagkukunan ng tuluy-tuloy na panginginig ng vino.
Ano ang Tungkol sa Mga Yunit ng Pagpapalamig ng Alak?
Ang mga yunit ng pagpapalamig ng alak ay nagpapanatili ng mga ideal na temperatura na tiyak para sa pagtatago ng alak, sa hanay ng 45 hanggang 60 F temperatura.
Ang mga ito ay partikular na dinisenyo upang mapanatili ang panginginig ng boses sa isang minimum na habang hinahawakan ang mga alak patagilid sa isang cool na, madilim na kapaligiran.
Gayunpaman, ang downside sa mga yunit ng pagpapalamig ng alak ay hindi sila nakatuon para sa pagkontrol ng mga antas ng halumigmig.
Imbakan ng Alak 101
Habang ang mga normal na refrigerator ay hindi nagbibigay ng isang pinakamabuting kalagayan na kapaligiran para sa pagtatago ng alak sa mahabang panahon, hindi mo kailangang mag-invest sa isang magarbong bodega para makuha ang trabaho.
Tandaan lamang na panatilihin ang iyong alak cool, panatilihin itong madilim, panatilihin ito pa rin at panatilihin ito patagilid kung mayroon kang natural na pagsasara ng cork sa iyong alak.
Kung maaari kang magdagdag ng ilang mga kahalumigmigan at mapanatili ang pare-pareho sa temperatura, pagkatapos ay magkakaroon ka ng karamihan sa iyong mga basahan ng basahan ng imbakan.