Low-Fat Marinara Sauce

Marinara sarsa ay isang mahusay na pangunahing red sauce na magkaroon sa kamay. Maaari mo itong gamitin sa anumang hugis ng pasta, layered sa lasagna, bilang bahagi ng iyong parmesan ng manok, napipiga sa mga hiwa ng polenta at kahit na ang sauce sa pizza. At kahit na ang sarsa ng marinara ay madaling makuha sa mga garapon sa grocery store, napakadali upang hindi ka na bumalik sa tindahan na binili. Ang homemade ay mas mababa din sa sosa at libre ng mga preservatives, ginagawa itong isang malusog na pagpipilian.

Huwag mag-double upang i-double ang recipe at i-freeze ang mga bahagi para magamit sa ibang pagkakataon. Hayaan ang sarsa cool na bago pagbuhos sa maliit na lalagyan at paglalagay sa freezer. Thaw sa microwave o sa kawali sa kalan bago gamitin.

Ang masarap at sariwang-tasting marinara sauce ay nakikinabang mula sa pagdaragdag ng mga sariwang damo pati na rin ang balsamic vinegar, na nagbibigay ng isang mayaman na tanging at isang kaaya-aya ngunit hindi inaasahang lasa.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tsp. langis ng oliba
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 daluyan sibuyas, makinis tinadtad
• 1 28-oz. maaaring walang-asin-idinagdag tinadtad mga kamatis, undrained
• 2 tbsp. balsamic vinegar
• 1/4 tasa walang-asin-idinagdag tomato paste
• 2 tbsp. tinadtad na sariwang balanoy
• 2 tbsp. tinadtad na sariwang oregano
• 2 tbsp. tinadtad na sariwang perehil
• Sariwang lupa itim na paminta sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Heat langis sa isang malaking pan o kawali. Igisa ang bawang at sibuyas sa mababang init hanggang lumambot, mga 5 minuto, tiyakin na ang bawang ay hindi kayumanggi.
2. Magdagdag ng mga kamatis, balsamic vinegar at tomato paste. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang kumulo.
3. Magdagdag ng tinadtad na mga damo at kumukulo nang walang takip sa loob ng 15 minuto.

Gumagawa ng mga 3 tasa

Bawat 1/2 tasa na naghahain: Calories 64, Calories mula sa Taba 10, Kabuuang Taba 1g (Sat 0.1g), Cholesterol 0mg, Sodium 25mg, Carbohydrate 11.7g, Fiber 2.3g, Protein 1.9g

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	49
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	11 mg
Carbohydrates	10 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)