Ang paghahanda ng salad sa Greek ay hindi kailangang kumplikado o magugol sa oras. At ano ang mas mahusay sa isang salad ng Griyego kaysa langis ng oliba? Ang langis at suka-based na dressing ay mabilis, madali at nangangailangan ng pinaka-pangunahing ng mga sangkap. Perpekto ito para sa isang salad na may Romaine litsugas, mga sibuyas ng spring at mga sariwang dill.
Ang pinakasimpleng ng lahat ng dressing ng salad ay isang daluyong ng Griyego na sobrang birhen na langis ng oliba at wedges ng lemon sa gilid - pumipid sa panlasa. Para sa mga salad na may feta cheese tulad ng Greek Salad , isaalang-alang ang tuwid na langis ng oliba (na may isang maliit na tubig). Para sa mga salad na may pipino, subukan ang langis at suka.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa
- labis na birhen langis ng oliba
- 1/4 tasa red wine vinegar (magandang kalidad)
- 1 1/2 kutsarita
- Griyego oregano (durog)
- 1 kutsaritang asin sa dagat
Paano Gawin Ito
- Kumilos nang sama-sama sa isang mangkok, o ilagay sa isang mahigpit na takip na takip at iling upang pagsamahin.
- Ang dressing ay magbubukas ng light color na may creamy texture habang pinagsama ang langis at suka.
Tip Tungkol sa Dill: Kung hindi ka makahanap ng sariwang dill para sa salad, magdagdag ng 1 kutsarita ng pinatuyong dill sa dressing.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 248 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |